Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 2 t/h

Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 2 t/h
Zapytaj o ofertę
Siemyśl, Polska
Opis
Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 2 t/h
Łapowa myjka warzyw okopowych w kąpieli wodnej
Wymiary gabarytowe:
- długość - 4.680 mm;
- szerokość - 1.250 mm;
- wysokość - 1.900 mm.
Dane techniczne:
- silnik z motoreduktorem;
- moc silnika - 3 kW;
- obroty - 16 U/min.;
- zasilanie - 380/680 V - 50 Hz;
- IP - 44;
- 12 par ramion;
- długość wewnętrzna - 3.010 mm;
- szerokość wewnętrzna - 930 mm;
- głębokość - 600 mm.
Zespół do ciśnieniowego oparzania naskórka warzyw korzeniowych
Wymiary gabarytowe:
- długość - 6.200 mm;
- szerokość - 4.500 mm;
- wysokość - 3.700 mm.
W skład zespołu wchodzą następujące urządzenia:
- Szczebelkowy przenośnik załadunkowy - wykonanie - stal węglowa;
- Taśmowy podajnik prawo/lewo na dwie naważarko-ładowarki - wykonanie - stal nierdzewna;
- Dwie ślimakowe naważarko-ładowarki do gruszek rozparzających - wykonanie - stal nierdzewna;
- Tandem dwóch ciśnieniowych gruszek oparzających 350 litrów każda:
- stelaż - stal węglowa;
- osłony na stelażu - stal nierdzewna;
- zsyp asymetryczny z jednym otworem - stal nierdzewna;
- gruszki - stal kotłowa ocynkowana;
5. Zbiornik rozprężny - stal kotłowa;
6. Przenośnik progowy, skośny odbierający ze wspólnego wysypu - stal nierdzewna;
7. Szafa sterownicza procesu oraz skrzynka z pneumatyką.
Dane techniczne:
- długość cyklu - do 240 sekund;
- energia elektryczna - 6 kW;
- pobór powietrza sprężonego min. 6 bar - 5 m³/h;
- pobór pary pod ciśnieniem do 10 bar - 800 kg/h;
- wydajność - do 6 ton/h przy świeżym surowcu okopowym (prosto z pola).
Ocieraczka bębnowa, prętowa z natryskiem wody
Wymiary gabarytowe:
- długość - 4.400 mm;
- szerokość - 1.250 mm;
- wysokość - 1.940 mm.
Dane techniczne:
- moc zainstalowana - 1,5 kW;
- wydajność max. - 3.500 kg/h;
- zapotrzebowanie wody - 4.000 l/h;
- ciśnienie wody - 4 kg/cm²;
- obroty bębna - 12 U/min.;
- długość bębna - 3.800 mm;
- średnica bębna - 900 mm.
Nierdzewny stół selekcyjny do separacji surowca wybrakowanego
Wymiary gabarytowe:
- długość robocza taśmy - 5.000 mm;
- szerokość robocza taśmy - 800-1.000 mm;
- wysokość regulowana - 900 mm (+/- 100 mm).
Odkamieniacz firmy BOEMA
w całości wykonany ze stali nierdzewnej
Wymiary gabarytowe:
- Długość - 2.200 mm;
- Szerokość - 1.500 mm;
- Wysokość - 2.550 mm.
Dane techniczne:
- Wymiary zbiornika odkamieniającego:średnica Ø 1.100 mm;
- wysokość - 800 mm.
- Wymiary zasypu:800mm x 600mm;
- zasyp na wysokości - 1.150 mm.
- Wymiary wysypu:320mm x 320 mm;
- wysyp na wysokości - 1.650 mm.
- Wymiary ślimaka do usuwania kamieni:długość - 2.500 mm;
- przekrój - Ø 300 mm;
- skok ślimaka - co 130 mm.
Krajalnica URSCHEL model GK
Krajalnica kroi różnego rodzaju owoce bezpestkowe i warzywa korzeniowe na plastry, słupki lub kostki w zależności od zastosowania zespołów tnących. Maksymalna grubość plastra - 19,1 mm. Maksymalna wielkość kostki - 19,1 x 19,1 x 19,1 mm.
Wymiary gabarytowe:
- długość - 1.500 mm;
- szerokość - 1.200 mm;
- wysokość - 1.230 mm.
Dane techniczne:
- Producent - Urschel, USA;
- Model - GK może kroić proste plastry, słupki lub kostki;
- moc silnika - 1,5 kW;
- obroty - 1.470 U/min.;
- wydajność - do 3,5 t/h;
- krajalnica aktualnie oprzyrządowana na kostkę - 10 x 10 x 10 mm.
Nierdzewny przenośnik zabierakowy, skośny z zasypem
Dane techniczne:
- długość - 3.000 mm;
- szerokość - 400 mm;
- Progi - wysokość - 40 mm;
- Wysokość regulowana.
Blanszownik taśmowy "MEYN" z górnym dociskiem dla produktu,
w całości wykonany ze stali nierdzewnej.
Wymiary gabarytowe:
- Długość - 7.300 mm;
- Szerokość - 1.750 mm;
- Wysokość - 2.750 mm.
Dane techniczne:
- Wymiary robocze taśmy:Wymiary okien rewizyjnych (8szt.) - 230mm x 175mm.Długość - 7.000 mm;
- Szerokość - 1.000 mm;
- Taśma modułowa z zabierakami.
- Wysokość zabieraka na taśmie - 120 mm;
- Prędkość przesuwu taśmy - regulowana;
- Napęd - motoreduktor z regulacja obrotów - 1,5 kW, 1440 U/min.
- Komora blanszownika posiada 5 górnych pokryw na zawiasach z uszczelnieniem wodnym;
- Wymiary zasypu - 1.040mm x 300mm.
- Wymiary pokryw - 800mm x 950mm.
- Wysokość do zasypu: 1.000 mm;
- Wymiary wysypu - 1.040mm x 500mm;
- Wysokość do wysypu - 1.850 mm;
- Wymiary komory filtracyjnej - 700mm x 300mm x 900mm;
- Filtr podwójny - siatkowy.
- Pompa obiegu wody dla przestrzeni roboczej i natrysków górnych;Moc pompy - 3,5kW / 1440 U/min.
Nierdzewny taśmowy osuszacz z wentylatorami zabudowanymi nad taśmą
Dane techniczne:
- długość robocza taśmy - 7.000 mm;
- szerokość robocza taśmy - 1.000 mm;
- wysokość - dostosowana do odbioru z blanszownika i zadawania do smażalnika;
- taśma siatkowa - nierdzewna;
- wentylatory do osuszania produktu - 4 szt. (promieniowe).
Zespół do obsmażania i smażenia produktów spożywczych
Wymiary gabarytowe:
- długość - 11.000 mm;
- szerokość - 1.600 mm;
- wysokość - 2.500 mm.
Dane techniczne:
- producent - Florigo (Holandia);
- model - 181 2008;
- rok produkcji - 2008;
- długość robocza taśmy - 11.000 mm;
- szerokość robocza taśmy - 1.000 mm;
- górna taśma dociskowa produktu;
- wysokość taśmy dociskowej regulowana z możliwością ustawienia prześwitu względem taśmy roboczej na 180 mm;
- moc napędu taśmy - 2,5 kW;
- płynna regulacja przesuwu taśmy;
- moc napędu taśmy dociskowej - 1 kW;
- płynna regulacja napędu taśmy dociskowej;
- moc napędu sekcji nagarniającej - 1 kW;
- płynna regulacja napędu sekcji z wybierakami;
- system unoszenia pokrywy i taśmy smażalnika do mycia;
- wyposażony w system gaszenia;
- kaptury wyłapujące opary na wejściu i wyjściu smażalnika;
- wyposażony w centralny system mycia CIP;
- ściany obudowy i górne pokrywy izolowane;
- wodne uszczelnienie górnych pokryw;
- zbiornik do odpompowywania oleju z wanny - pojemność - 3 m3;
- peryferyjne urządzenie do filtrowania oleju w czasie pracy;
- system rur i zaworów łączących smażalnik, urządzenie filtrujące i zbiornik oleju;
- całość wykonana ze stali nierdzewnej;
- piec z nagrzewnicą oleju;
- czynnik grzewczy pieca - olej lub gaz;
- system podgrzewnia oleju:
- piec zasilany olejem opałowym lub gazem;
- nagrzewnica rurowa;
- pompa obiegu oleju technologicznego - 3,5 kW;
Nierdzewny taśmowy wychładzacz z zabudowanymi wentylatorami nad taśmą
Dane techniczne:
- długość robocza taśmy - 7.000 mm;
- szerokość robocza taśmy - 1.000 mm;
- wysokość - 1.000 mm;
- wysokość z zabudową - 1.500 mm;
- taśma siatkowa - nierdzewna;
- taca ociekową - nierdzewna;
- wyntylator do wychładzania produktu - 4 szt. (promieniowe).
Nierdzewny przenośnik taśmowy z zabierakami
Wymiary gabarytowe:
- długość - całkowita - 6.000 mm;
- szerokość całkowita - 490 mm;
- wysokość całkowita - (ze złożoną podstawą) - 700 mm.
Dane techniczne:
- wysokość całkowita (z rozstawioną podstawą) - 2.700 mm (regulowana);
- długość taśmy - 5.900 mm;
- szerokość taśmy - 400 mm;
- wysokość progów - 50 mm;
- rozstaw między progami - 200 mm;
- moc silnika - 0,55 kW.
Fluidyzacyjny 2-taśmowy tunel zamrażalniczy (IQF) - bez obudowy termoizolacyjnej i maszynowni chłodniczej
Wymiary gabarytowe:
- długość całkowita - 11.900 mm;
- szerokość całkowita - 4.600 mm;
- wysokość całkowita - 5.000 mm.
Dane techniczne:
- Producent - C.E.C.M.I. I.Q.F.;
- Typ A 30 Model 4 + 4;
- Wykonanie - całkowicie nierdzewne;
- Wydajność - 3 t/h dla groszku;
- moc chłodnicza - 450 kW - przy odparowaniu czynnika -380C;
- całkowita zainstalowana moc elektryczna - 90 kW;
- moc pobierana - ok. 80 kW;
- dwie taśmy robocze;
- każda taśma z osobnym napędem sterowanym falownikiem;
- I taśma - wentylatory osiowe - 4 x 15 kW, 2.900 U/min.;
- II taśma - wentylatory turbinowe - 4 x 7,5 kW, 2.900 U/min.;
- szerokość taśmy - 1.250 mm;
- długość robocza pierwszej taśmy - 4.300 mm;
- długość robocza drugiej taśmy - 4.600 mm;
- długość podajnika zasypowego - 2.000 mm;
- szerokość podajnika zasypowego - 1.250 mm;
- wysyp - nierdzewny;
- elementy konstrukcyjne, podłoga, bariery, podesty, podajnik, itp. wykonane ze stali nierdzewnej;
- szafa sterownicza po rewizji.
Specyfikacje
Stan | Używane |
Numer magazynowy | 700.15 |