Ubijarka cukiernicza

Ubijarka cukiernicza

Ubijarka cukiernicza to  urządzenie przeznaczone do mechanicznej obróbki ciast cukierniczych oraz przygotowywania różnego rodzaju mas wykorzystywanych w cukiernictwie i gastronomii. Maszyna doskonale sprawdza się podczas mieszania farszy, ubijania kremów i śmietany, a także przygotowywania mas wymagających podgrzewania.

Wymiary gabarytowe:

• Długość: 480 mm
• Szerokość: 1.025 mm
• Wysokość: 1.345 mm

Dane techniczne:

• Pojemność dzieży: 40 dm³
• Masa dzieży: 14 kg
• Masa ubijarki: 365 kg
• Moc zainstalowana: 0,9–1,6 kW
• Średnica dzieży: 370 mm

Najważniejsze zalety:

• profesjonalne zastosowanie w cukiernictwie i gastronomii,
• możliwość ubijania kremów, śmietany i mas cukierniczych,
• efektywne mieszanie farszy i ciast,
• przystosowanie do pracy z masami wymagającymi podgrzewania,
• solidna i trwała konstrukcja,
• wygodna oraz wydajna obsługa.