Aparat próżniowy (wyparka) pojemność 1.100 l - WWA 16

Aparat próżniowy (wyparka) pojemność 1.100 l - WWA 16

Zapytaj o ofertę

Lokalizacja:Siemyśl, Polska

lubZadzwoń +48 94 351 88 73

Opis

Aparat próżniowy (wyparka) pojemność 1.100 l - WWA 16


Wyparka przeznaczona jest do produkcji dżemów, zagęszczonych

musów i marmolad z owoców świeżych, mrożonych lub pulp przez

gotowanie i próżniowe odciąganie pary przyspieszające proces

zagęszczania. Elementy stykające się z produktem wykonano ze stali

kwasoodpornej; zewnętrzna część płaszcza parowego wykonana ze stali

kotłowej izolowanej i obłożonej blachą KO; nogi - stal węglowa.


Dane techniczne:


  • Wydajność - 160 - 240 kg/war;
  • Ciśnienie pary grzejnej - 0,3 MPa;
  • Temp. pary nasyconej - 143 °C;
  • Temp. procesu zagęszczania - 60 - 75 °C;
  • Temp. wody chłodzącej - 12 °C;
  • Pojemność całkowita - 1.100 l ;
  • Moc silnika pompy próżniowej - 4 kW;
  • Moc silnika napędu mieszadła - 0,75 kW;
  • Obroty mieszadła - 18 U/min;
  • Zapotrzebowanie pary - 160 - 240 kg/h;
  • Zapotrzebowanie wody zimnej 12 °C do skraplacza - 3,5 - 5 m³;
  • Zdolność odparowania wody przy gotowaniu - 280 dm³/h;
  • Masa - 1.600 kg.

Specyfikacje

Model,,WWA 16"
StanUżywane
Numer magazynowy210.8