Trommelkühler nach dem Blanchieren

Trommelkühler nach dem Blanchieren

Der Trommelkühler nach dem Blanchieren ist ein industrielles Gerät zur effizienten Kühlung von Lebensmitteln unmittelbar nach dem Blanchierprozess. Hauptaufgabe ist die schnelle Absenkung der Produkttemperatur, das Stoppen der Wärmebehandlung und die Erhaltung hoher Qualität, Farbe und Struktur des Rohmaterials.

Dank der Trommelkonstruktion mit internem Förderschnecken-System gewährleistet das Gerät einen gleichmäßigen Produktfluss und einen stabilen, kontinuierlichen Betrieb in Lebensmittelproduktionslinien.

Abmessungen

• Gesamtlänge: 2.080 mm

• Gesamtbreite: 1.920 mm

• Gesamthöhe: 2.500 mm

Technische Daten

• Installierte Leistung: 1,1 kW

• Stromversorgung: 3-Phasen, 220/380 V

• Trommeldurchmesser mit interner Schnecke: 1.410 mm

• Gerätemasse: 1.382 kg

Eigenschaften und Vorteile

• Gleichmäßige Produktkühlung dank Trommel mit interner Schnecke

• Kontinuierlicher Transport des Rohmaterials ohne Blockaden oder Produktschäden

• Niedriger Energieverbrauch bei hoher Kühleistung

• Stabile und langlebige Konstruktion für feuchte Umgebungen

• Einfache Bedienung und Wartung

Anwendungen

Der Trommelkühler nach dem Blanchieren wird eingesetzt in:

• Gemüse- und Obstverarbeitungsbetrieben

• Produktionslinien für Tiefkühlprodukte

• Technologischen Anlagen, die eine schnelle Abkühlung von Produkten nach der Wärmebehandlung erfordern