Chłodnica do warzyw blanszowanych - bębnowa

Chłodnica do warzyw blanszowanych - bębnowa

Chłodnica bębnowa do warzyw blanszowanych to wydajne urządzenie przeznaczone do szybkiego schładzania warzyw po procesie blanszowania. Zapewnia skuteczne obniżenie temperatury produktu, zachowanie jego struktury, koloru oraz wartości odżywczych. Konstrukcja przemysłowa sprawia, że chłodnica doskonale sprawdza się w zakładach przetwórstwa warzywnego i spożywczego.

Najważniejsze zalety

• wysoka wydajność do 1.500 kg/h
• skuteczne chłodzenie warzyw po blanszowaniu
• elementy mające kontakt z produktem wykonane ze stali nierdzewnej
• solidna i trwała konstrukcja przemysłowa
• równomierne odprowadzanie wody dzięki precyzyjnym sitom
• idealna do ciągłych linii technologicznych

Wymiary gabarytowe

• Długość: 4.400 mm
• Szerokość: 1.560 mm
• Wysokość: 2.000 mm

Dane techniczne

• Wydajność: 1.500 kg/h
• Średnica bębna: 1.050 mm
• Bęben, sita oraz ślimak stały przy bębnie: stal nierdzewna
• Konstrukcja nośna: stal węglowa lakierowana
• Wielkość szczelin w sicie:
• długość: 20 mm
• szerokość: 4 mm
• Waga: ok. 1.100 kg

Zastosowanie

Chłodnica bębnowa przeznaczona jest do:

• zakładów przetwórstwa warzyw
• linii technologicznych do mrożonek
• produkcji dań gotowych i półproduktów
• przemysłu spożywczego i gastronomicznego