Siatkowa forma do szynek (nierdzewna)

Siatkowa forma do szynek (nierdzewna)

Siatkowa forma do szynek nierdzewna to narzędzie wykorzystywane w zakładach przetwórstwa mięsnego, masarniach oraz kuchniach produkcyjnych do formowania i stabilizacji szynek podczas procesu peklowania, parzenia lub gotowania. Konstrukcja siatkowa umożliwia równomierny przepływ medium cieplnego, co przekłada się na jednolitą strukturę i wysoką jakość wyrobu końcowego.

Wymiary gabarytowe

• Długość: 490 mm
• Szerokość: 150 mm
• Wysokość: 97 mm

Dane techniczne / Specyfikacja

• Materiał wykonania: stal nierdzewna
• Typ konstrukcji: siatkowa
• Odporność: wysoka odporność na korozję, temperaturę i środki chemiczne
• Higiena: łatwe mycie i dezynfekcja, zgodność z wymaganiami sanitarnymi HACCP
• Przeznaczenie: formowanie szynek i wyrobów mięsnych

Zalety siatkowej formy do szynek

• Równomierna obróbka cieplna dzięki konstrukcji siatkowej
• Trwałe wykonanie ze stali nierdzewnej
• Wielokrotnego użytku, przystosowana do intensywnej eksploatacji
• Zapewnia estetyczny, powtarzalny kształt wyrobu
• Łatwa w utrzymaniu czystości

Zastosowanie

• zakładach przetwórstwa mięsnego
• masarniach i wędzarniach
• kuchniach produkcyjnych
• liniach technologicznych do produkcji wędlin