Linia uboju trzody - wydajność 120 szt./ h

Linia uboju trzody - wydajność 120 szt./ h

Oferowany zestaw wyposażenia linii ubojowej obejmuje szeroki zakres urządzeń niezbędnych w profesjonalnych zakładach mięsnych, wykonanych ze stali nierdzewnej lub ocynkowanej dla zapewnienia higieny, trwałości i bezpieczeństwa pracy. Zestaw obejmuje:

Wyposażenie linii ubojowej

1. Ania – wykonanie: stal ocynkowana
2. Tapczan – wykonanie: stal nierdzewna
3. Kleszcze do oszałamiania z transformatorem bezpiecznego napięcia
4. Haki z pętami samowypinającymi do przemieszczania tusz na wykrwawianie – stal nierdzewna, producent: BANSS
5. Podest do wykrwawiania tusz na wisząco z myjką i sterylizatorem noży rzeźnickich, myjką fartuchów oraz umywalką rąk – stal nierdzewna
6. 5a. Szczeciniarka 3-wałowa – producent: Special Maschinenbau Alex Möller, Niemcy; rama: stal węglowa, osłony: aluminium
7. Stół manipulacyjny do zakładania rozpieraczy na tylne nogi świń – stal nierdzewna, producent: BANSS
8. Piec gazowy do dopalania resztek szczeciny – stal nierdzewna, producent: BANSS
9. Myjka biczowa do mycia tusz po opalaniu – wały biczowe: stal nierdzewna; konstrukcja: stal węglowa; konstrukcja zewnętrzna: stal nierdzewna
10. Stanowisko wycinania oczu i ucha środkowego – nóż okrągły, mechaniczny, producent: Bettcher
11. Podest dla dwóch pracowników do wyciągania jelit i osierdzi z umywalką i sterylizatorem – stal nierdzewna
12. Przenośnik tacowy na jelita (39 tac) z hakami na osierdzia – stal nierdzewna
13. Podest ruchomy śrubowy – stal nierdzewna

• podnosi na wysokość 1 800–2 000 mm
• sterowanie nożne i przyciskowe
• wyposażony w umywalkę pedałową oraz elektryczny sterylizator noży

1. Piła do rozpoławiania tusz z transformatorem bezpiecznego napięcia i odciągiem – producent: BEST
2. Pomost do wyciągania rdzenia i stanowisko badania lekarskiego – stal nierdzewna

Tor ślizgowy EURO – stal ocynkowana

W skład zestawu wchodzi również kompletny tor ślizgowy w standardzie EURO, niezbędny do transportu tusz i elementów w linii ubojowej:

• komplet typ EURO: 2 ceowniki, wieszak, rura
• średnica rury ślizgowej: Ø 60 mm
• wieszaki rozstawione co 1 000 mm
• wykonanie: stal ocynkowana
• tor prosty ślizgowy, kompletne rozjazdy i zakręty

Zastosowanie

Zestaw urządzeń i tor ślizgowy EURO przeznaczony jest do:

• profesjonalnych ubojni i zakładów przetwórstwa mięsnego
• zautomatyzowanych linii technologicznych uboju, wykrwawiania, mycia i rozpoławiania tusz
• zapewnienia wysokich standardów higieny, bezpieczeństwa i ergonomii pracy

Najważniejsze zalety

• trwałe wykonanie ze stali nierdzewnej i ocynkowanej
• pełne wyposażenie linii ubojowej w standardzie EURO
• ergonomiczne i bezpieczne stanowiska pracy
• modułowa konstrukcja umożliwiająca rozbudowę linii
• możliwość transportu tusz i elementów z użyciem toru ślizgowego