Linia uboju bydła (elementy)

Linia uboju bydła (elementy)

1. Tor ślizgowy do ubojni w standardzie EURO - ocynk {122.1}

Dane techniczne:

• Kompletny typ EURO, tzn.: 2 ceowniki, wieszak, rura;
• Wykonanie - stal ocynkowana;
• Średnica rury ślizgowej - Ø 60 mm;
• Wieszaki podtrzymujące rurę ślizgową rozstawione co 1.000 mm.

Dodatkowo:

• Rozjazdy;
• Zakręty.

2. Hak ślizgowy z dodatkowym hakiem do przewieszania półtusz wołowych {116.9}

Dane techniczne:

• Nośność - 1.250 kg;
• Hak wykonany ze stali nierdzewnej;
• Korpus wykonany ze stali ocynkowanej.

3. Nierdzewna myjka fartuchów {116.66}

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 1.100 mm;
• Szerokość - 450 mm;
• Wysokość - 1.900 mm.

 4. Wieszaki na fartuchy (do suszenia po myciu) - nierdzewne {128.7}

Wymiary gabarytowe:

• Długość/Wysokość - 1.180 mm;
• Szerokość - 950 mm.

4a. Stojak nierdzewny do wieszaków na fartuch impregnowany {128.58}

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 2.000 mm;
• Szerokość - 800 mm;
• Wysokość - 2.100 mm.

5. Pistolet pneumatyczny do uboju bydła FAMACO {116.26}

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 400 mm;
• Szerokość - 150 mm;
• Wysokość - 300 mm.

6. Zespół do pozyskiwania krwi {128.25}

W skład zespołu wchodzą następujące urządzenia:

• Umywalka ze sterylizatorem noży;
• Nóż rurkowy do wykrwawiania;
• Zbiornik do krwi na kółkach - 2 szt.;
• Pompa do krwi;
• Wirówka do krwi.

Wirówka do oddzielania krwi od plazmy:

• Producent - Alfa Laval;
• Typ - BPB 204A-11/4228-1;
• Nr - 297 32 21;
• Moc napędu - 0,37 kW;
• Obroty - 1.400 U/min.;
• Zasilanie - 3x380 V/ 1,2/2,1 A / 50 Hz.

Wymiary gabarytowe wirówki:

• Długość - 410 mm;
• Szerokość - 360 mm;
• Wysokość - 860 mm.

 7. Nierdzewny podest wysoki do zarabiania zadu,

obcinania pęcin i przewieszania {128.50}

Wymiary gabarytowe:

• Głębokość - 1.500 mm;
• Szerokość - 800 mm;
• Wysokość do podestu - 1.870 mm;
• Wysokość z barierką - 2.770 mm.

Wymiar podestu:

• Szerokość - 800 mm;
• Głębokość - 700 mm.

8. Obcinarka hydrauliczna - do pęcin górnych {113.3}

Obcinarka hydrauliczna 32 AR2 jest urządzeniem przeznaczonym

do obcinania pęcin wołowych górnych.

Dane techniczne:

• Moc zainstalowana - 4 kW;
• Zasilanie - 3 x 380 V/ 50 Hz;
• Obroty - 1.410 U/min.;
• Pojemność zbiornika oleju - 40 l;
• Zalecana ciecz robocza - olej hydrauliczny hydrol 40;
• Maksymalne ciśnienie - 16 MPa;
• Maksymalne ciśnienie na linii powrotu - 5 MPa.

9. Obcinarka hydrauliczna - do pęcin dolnych i rogów {113.3}

Obcinarka hydrauliczna 32 AR2 jest urządzeniem przeznaczonym do

obcinania pęcin wołowych dolnych i rogów.

Dane techniczne:

• Moc zainstalowana - 4 kW;
• Zasilanie - 3 x 380 V/ 50 Hz;
• Obroty - 1.410 U/min.;
• Pojemność zbiornika oleju - 40 l;
• Zalecana ciecz robocza - olej hydrauliczny hydrol 40;
• Maksymalne ciśnienie - 16 MPa;
• Maksymalne ciśnienie na linii powrotu - 5 MPa.

10. Piła brzeszczotowa do mostków {113.28}

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita obudowy - 600 mm;
• Długość całkowita z brzeszczotem - 840 mm;
• Szerokość - 200 mm;
• Wysokość - 360 mm.

Dane techniczne:

• Długość brzeszczotu poza obudową - 240 mm.

11. Szafa do mycia głów wołowych po ściągnięciu skóry i obcięciu rogów

Posiada natryski pionowe z 4 stron, każdy po 3 dysze oraz tacę ociekową.

12. Lanca ciśnieniowa do mycia głów wołowych ze sterylizatorem {116.22}

Lanca służy do mycia przełyków, gardzieli i zagłębień wewnętrznych i zewnętrznej

części głowy po oskórowaniu i obcięciu rogów. Urządzenie jest wraz z urządzeniem

sterylizującym umocowanym na nodze przytwierdzanej do podłogi.

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita - 1.100 mm;
• Szerokość - 250 mm;
• Wysokość - 1.200 mm.

Dane techniczne:

• Zasilanie elektryczne sterylizatora;
• Lanca wyposażona w zawór i końcówkę rozpylającą wodę.

13. Skórowaczka bydła {116.32}

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 2.120 mm;
• Szerokość - 1.300 mm;
• Wysokość - 1.600 mm.

Wymiary wałka:

• Długość robocza - 900 mm;
• Grubość na środku - 680 mm.

Dane techniczne zespołu hydraulicznego:

• Moc silnika do napędu zespołu hydraulicznego - 5,5 kW;
• Obroty silnika - 1.450 U/min.;
• Ciśnienie robocze pompy - 150 bar.

Wymiary zewnętrzne zespołu hydraulicznego:

• Długość - 1.160 mm;
• Szerokość - 520 mm;
• Wysokość - 900 mm.

Dane techniczne przekładni:

• Typ - 3N 400 1;
• Moc silnika - 2,64 kW;
• Obroty przekładni - 1.440 U/min.

14. Podesty nierdzewne przy skórowaczce (2 szt.) {128.54}

Służą do podcinania mięśni w trakcie ściągania skóry przez 2 pracowników,

po jednym z każdej strony.

15. Podest nierdzewny z barierką do wyciągania przedżołądków i jelit {46}

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 1.500 mm;
• Szerokość - 820 mm;
• Wysokość - 750 mm.

16. Nierdzewna wózko - wanna na kółkach, półokrągła z 2 uchwytami

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 1.050 mm;
• Szerokość - 830 mm;
• Głębokość - 420 mm.

Dane techniczne:

• Pojemność - 350 l;
• Na kołach (2 skrętne).

17. Wózek z wieszakami na osierdzia i głowy

Dane techniczne:

• Długość - 2.000 mm;
• Szerokość - 1.000 mm;
• Wysokość - 1.300 mm (bez wózka);
• Wysokość - 1.700 mm (z wózkiem);
• 6 rzędów wieszaków po 12 szt. (łącznie 72 wieszaki).

Zdjęcia wieszaka bez wózka:

18. Ruchomy, nierdzewny podest z umywalką i sterylizatorem dla pilarza {116.74}

• Podest w wykonaniu nierdzewnym podnosi na wysokość 1.800 - 2.000 mm.
• Podest wyposażony jest w sterowanie nożne przyciskowe.
• Podest uzbrojony jest w umywalkę pedałową na wodę zimną i ciepłą (nierdzewna).
• Podest uzbrojony jest w elektryczny sterylizator noży (nierdzewny).

19. Piła ramowa "BEST", USA z transformatorem bezpiecznego napięcia i balanserem {113.18}

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita - 1.350 mm;
• Szerokość - 400 mm;
• Wysokość - 500 mm.

Dane techniczne:

• Długość brzeszczotu - 500 mm.

20. Sterylizator do piły ramowej - nierdzewny {116.71}

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 1.000 mm;
• Szerokość - 200 mm;
• Wysokość - 1.010 mm.

Dane techniczne:

• Wykonanie nierdzewne;
• Termoregulator;
• Nóżki do przymocowania sterylizatora do podłogi;
• Dopływ i odprowadzenie wody.

21. Podest nierdzewny z drabinką i barierką dla pracownika do mycia półtusz wołowych {25}

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 1.500 mm;
• Szerokość - 820 mm;
• Wysokość - 800 mm.

UBOCZNE ARTYKUŁY UBOJU:

22. Myjka do nóg wołowych {116.6}

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 1.800 mm;
• Szerokość - 950 mm;
• Wysokość - 1.550 mm.

Dane techniczne:

• Długość bębna - 1.200 mm;
• Średnica bębna - 640 mm;
• Pojemność bębna - 400 l;
• Wykonany ze stali nierdzewnej, grubość blachy - 6 mm;
• Łapy wykonane ze stali nierdzewnej, grubość - 20 mm;
• Zasyp przez otwieraną klapę, ręczny lub mechaniczny;
• Wysyp mechaniczny przez dolną zasuwę;
• Wewnątrz bębna roboczego jest zamontowana listwa natryskowa

do gorącej wody (60-67 ºC - doprowadzonej z sieci);

• Jednorazowy załadunek bębna w 2/3 pojemności;
• Jednorazowy cykl oparzania i czyszczenia - ok. 10 min.;
• Konstrukcja nośna - stal ocynkowana;
• Moc silnika - 3 kW.

23. Ręczne urządzenie do ściągania racic ze stóp wołowych - nierdzewne {128.23}

Dane techniczne:

• Długość robocza ramienia - 1.000 mm;
• Szerokość zębatego elementu roboczego - 330 mm;
• Wysokość całkowita - 900 mm;
• Waga - 45 kg.

24. Maszyna do czyszczenia przedżołądków wołowych {114.7}

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 1.400 mm;
• Szerokość - 1.100 mm;
• Wysokość - 1.450 mm.

Dane techniczne:

• Moc silnika - 11 kW;
• Zasilanie - 380 V/ 24 A/ 50 Hz;
• Obroty - 960 U/min.;
• Średnica bębna - 1.220 mm;
• Głębokość bębna - 550 mm.

25. Opróżniarka jelit cienkich - MOD-33.07 {114.1}

Jest stosowana w zakładach przemysłu mięsnego przy mechanicznej obróbce

jelit wołowych, owczych i wieprzowych. Jest przeznaczona do opróżniania jelit

w liniach obróbki jelit oraz do pracy indywidualnej. Osłony maszyny wykonane

są ze stali kwasoodpornej, korpusy zabezpieczone są warstwą cyny i malowane

lakierem epoksydowym.

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 1.200 mm;
• Szerokość - 480 mm;
• Wysokość - 1.280 mm.

Dane techniczne:

• Wydajność przy opróżnianiu jelit wołowych - 80 kpl./h;
• Wydajność przy opróżnianiu jelit wieprzowych - 140 kpl./h;
• Moc - 0,4 kW;
• Zasilanie - 220/380 V/ 50 Hz;
• Zużycie wody o temperaturze 313 ºK (40 ºC) - 0,7 m³/h;
• Masa - 138 kg;
• Obsługa - 1 osoba.

26. Gniatarko-szlamiarka do jelit cienkich - MGD - 35.05 {114.2}

Gniatarka jest stosowana w zakładach przemysłu mięsnego przy mechanicznej obróbce jelit.

Jest przeznaczona do wstępnego zgniatania i rozluźniania błony śluzowej jelit w linii obróbki

jelit oraz do pracy indywidualnej. 7-wałkowa. Wałki i osłony maszyny wykonane są ze

stali kwasoodpornej, korpusy zabezpieczone są warstwą cyny i malowane lakierem epoksydowym.

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 890 mm;
• Szerokość - 575 mm;
• Wysokość - 1.215 mm.

Dane techniczne:

• Wydajność - 140 kpl./h;
• Moc - 1,1 kW;
• Zasilanie - 220/380 V/ 50 Hz;
• Zużycie wody o temperaturze 313 ºK (40 ºC) - 2 m³/h;
• Masa - 318 kg;
• Obsługa - 1 osoba.