Zespół smażalniczy taśmowy, z taśmą dociskającą produkt i zbiornikiem na olej

Zespół smażalniczy taśmowy, z taśmą

dociskającą produkt i zbiornikiem na olej

Przystosowany do obsmażania i smażenia produktów spożywczych.

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 3.100 mm;
• Szerokość - 850 mm;
• Wysokość - 2.750 mm.

Wymiary wanny:

• Długość - 2.850 mm;
• Szerokość - 470 mm;
• Głębokość - 120 mm.

Wymiary taśmy:

• Długość - 2.850 mm;
• Szerokość - 400 mm;
• Długość taśmy dociskowej - 1300 mm.

Dane techniczne:

• Moc zainstalowana - do ok. 75 kW;
• Moc jednej grzałki - ok. 3kW;
• Silnik napędu taśmy - 0,25 kW/1.325 U/min.;
• Wyposażony w płynny regulator szybkości przesuwu układu taśmowego;
• Wyposażony w regulator temperatury;
• Awaryjny system wyłączania w przypadku przegrzania się oleju podczas pracy;
• Ręczna winda unosząca pokrywę i układ taśm;
• Pompa obiegu oleju w wannie;
• Układ filtracyjny;
• Układ pompowo - zaworowy do wpompowywania i wypompowywania oleju spożywczego;
• Silnik pompy - 1,1 kW/1.400 U/min.
• Zbiornik na olej - zespolony ze smażalnikiem.