Urządzenie do rozcinania kotletów Cordon Bleu produkcji "H.Wichelmann"

Urządzenie do rozcinania kotletów Cordon Bleu produkcji "H. Wichelmann"

Urządzenie do rozcinania kotletów Cordon Bleu marki H. Wichelmann to maszyna , która umożliwia szybkie i dokładne rozcinanie płaskich plastrów mięsa drobiowego lub wieprzowego, tworząc idealną „kieszeń” przeznaczoną do ręcznego nadziewania.

Proces podawania odbywa się po obu stronach transportera wjazdowego. Produkt wprowadzany jest do strefy cięcia, gdzie stabilnie przytrzymują go dwa transportery – górny i dolny – co gwarantuje równą jakość cięcia oraz bezpieczeństwo pracy.

Wymiary gabarytowe urządzenia

• Długość: 3.200 mm
• Szerokość: 1.350 mm
• Wysokość: 1.500 mm

Dane techniczne

Pasy górne:

• Dwa pasy boczne – 100 mm
• Jeden pas środkowy – 250 mm

Pasy dolne:

• Dwa pasy boczne – 100 mm
• Jeden pas środkowy – 250 mm
• Regulowane prowadnice wzdłużne – dostosowanie szerokości produktu
• Siłowniki pneumatyczne z regulacją nacisku
• Konstrukcja na kółkach z hamulcami – łatwe przemieszczanie
• 4 nogi stałe z pokrętłami korbowymi – regulacja wysokości i poziomowania
• Napęd górny, dolny i podajnika – moto-bębny

Podajnik siatkowy – wymiary

• Długość: 1.000 mm
• Szerokość: 850 mm

Zalety użytkowania urządzenia

• precyzyjne rozcinanie kotletów na potrzeby produkcji Cordon Bleu
• powtarzalny efekt dzięki podwójnemu systemowi taśm
• możliwość regulacji szerokości prowadnic i nacisku siłowników
• moto-bębny gwarantujące stabilny napęd i płynną pracę
• higieniczna konstrukcja z natryskiem wody
• mobilność dzięki kółkom z hamulcami
• idealne do średnich i dużych zakładów przetwórstwa mięsnego