Piec taśmowy, przelotowy do pizzy - "Blodgett"

Piec taśmowy, przelotowy do pizzy - "Blodgett"

Piec taśmowy Blodgett BE 2136 to urządzenie przeznaczone do  wypieku pizzy i innych produktów w punktach gastronomicznych. Wykonany w całości z nierdzewnej stali, zapewnia trwałość i łatwość utrzymania czystości. Wyposażony w 8 stref grzewczych, dwie dmuchawy wymuszające obieg powietrza od góry i dołu oraz elektroniczny wyświetlacz temperatury i czasu pieczenia, umożliwia precyzyjne i równomierne pieczenie.

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita: 1.160 mm
• Szerokość całkowita: 1.160 mm
• Wysokość całkowita: 1.105 mm

Wymiary komory pieca:

• Szerokość: 540 mm
•  Wysokość do taśmy: 840 mm
•  Maksymalna wysokość produktu: 80 mm

Dane techniczne:

• Producent: Blodgett, USA
• Model: BE 2136
• Wykonanie: nierdzewne
• Długość taśmy: 1.611 mm
• Szerokość taśmy: 508 mm
• Zasilanie: elektryczne
• Moc zainstalowana: 17 kW
• Maksymalna temperatura: 550 °F (288 °C)
• Czas pieczenia: 3–30 minut
• Komora pieca izolowana