Машина для влажной панировки с тестомесом - 600 мм

Машина для мокрого панирования с миксером для панировочной смеси – 600 мм

Комплект, состоящий из машины для мокрого панирования и миксера для панировочной смеси шириной 600 мм, представляет собой комплексное решение, предназначенное для покрытия пищевых продуктов мокрой панировкой и приготовления панировочной смеси в промышленных условиях. Конструкция полностью изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, простоту поддержания гигиены и стабильную работу на предприятиях по переработке мяса птицы, мяса и рыбы.

I. Машина для мокрого панирования

Габаритные размеры

• Ширина: 1 060 мм
• Длина: 1 380 мм
• Высота: 1 370 мм

Технические данные

• Ширина ленты: 600 мм
• Мощность привода ленты: 0,6 кВт, 3 фазы, 50 Гц
• Регулировка скорости ленты: с помощью ручки на мотор-редукторе
• Мощность привода обдува ленты: 0,36 кВт, 3 фазы, 50 Гц
• Оснащение: силиконовые колёса для удобства перемещения
• Управление: расположено на миксере
• Исполнение: полностью из нержавеющей стали

II. Миксер панировочной смеси

Габаритные размеры

• Ширина: 860 мм
• Длина: 730 мм
• Высота: 1 000 мм

Технические данные

• Ёмкость: около 80 л
• Мешалка: донная, обеспечивает равномерное перемешивание панировочной смеси
• Мощность привода мешалки: 0,6 кВт, 3 фазы
• Мощность привода насоса панировочной смеси: 0,6 кВт, 3 фазы
• Исполнение: полностью из нержавеющей стали

Применение

• Покрытие мясных, рыбных и птичьих продуктов мокрой панировкой,
• Приготовление панировочной смеси для дальнейшего процесса панирования или жарки,
• Работа на мясоперерабатывающих предприятиях, в промышленном общественном питании и на линиях пищевого производства,
• Использование в комплексе с другим оборудованием для панирования и формования продуктов.

Преимущества оборудования

• Комплектное решение: машина для мокрого панирования + миксер панировочной смеси,
• Полностью нержавеющее исполнение – гигиеничность и долговечность,
• Регулируемая скорость ленты и мешалки – возможность адаптации к типу продукта,
• Простое управление и лёгкая очистка,
• Высокая повторяемость и качество покрытия продуктов.