Hachoir à Viande SPOMASZ W-130 CN

Le hachoir à viande SPOMASZ W-130 CN est conçu pour le broyage efficace de la viande dans les usines agroalimentaires, les boucheries, les abattoirs, les sites de production alimentaire et les grandes cuisines professionnelles. Sa construction robuste et son moteur puissant garantissent un fonctionnement fiable même en utilisation intensive.

La machine est destinée au broyage de viande de porc, de bœuf, de volaille ainsi que d'autres matières premières alimentaires utilisées pour la fabrication de saucisses, charcuteries, farces, pâtés, plats préparés et produits carnés semi-finis. Sa fabrication en acier inoxydable assure un nettoyage facile, une excellente hygiène et une longue durée de vie.

Caractéristiques techniques

Fabricant : SPOMASZ – Usine de machines et d'équipements pour l'industrie agroalimentaire

Modèle : W-130 CN

Numéro de série : 200071

Année de fabrication : 2000

Diamètre de la gorge : 130 mm

Puissance du moteur : 7,5 kW

Alimentation : 380 V / 50 Hz

Indice de protection : IP55

Poids : 350 kg

Dimensions

Longueur : environ 1 200 mm

Largeur : environ 750 mm

Hauteur : environ 1 250 mm

Hauteur totale avec protection : environ 1 800 mm

Poids : 350 kg

Applications

• Broyage de viande de porc, de bœuf et de volaille
• Préparation de farces
• Fabrication de saucisses et de charcuterie
• Production de plats préparés
• Pré-broyage de la viande
• Usines de transformation de viande
• Boucheries et abattoirs
• Industrie agroalimentaire
• Grandes cuisines professionnelles et entreprises de restauration

Principaux avantages

• Construction en acier inoxydable
• Gorge de 130 mm
• Moteur puissant de 7,5 kW
• Alimentation triphasée 380 V
• Construction robuste de 350 kg
• Nettoyage facile
• Utilisation et entretien simples
• Conçu pour un fonctionnement intensif