Restauration loup "Nagema HU1"

Loup gastronomique « Nagema HU1 » Le broyeur gastronomique Nagema HU1 est un équipement destiné aux cuisines professionnelles, aux établissements de transformation de viande et à gastronomie collective. L'appareil allie une construction robuste à un moteur performant, garantissant une fiabilité et une absence de pannes travail même sous de lourdes charges. Données techniques et fonctionnalité: * Fabricant : Nagema, VEB Feuma – Gößnitz – marque renommée dans les secteurs de la gastronomie et de l'industrie. *Type d'appareil : HU1 – idéal pour des quantités moyennes et importantes de produits. *Puissance du moteur : deux vitesses – 1,1 kW et 1,4 kW, permettant d’adapter la vitesse de travail au type de viande ou à d’autres produits. *Alimentation : 380 V – standard industriel assurant un fonctionnement stable. *Section de l'orifice: 80 mm, permettant l'introduction efficace des matières premières et une préparation rapide des produits pour la suite usinage. Dimensions: *Longueur totale : 670 mm *Largeur totale : 300 mm *Hauteur totale : 500 mm Avantages utilitaires: *Deux vitesses de fonctionnement offrant une plus grande polyvalence. *Mouture et hachage efficaces de viande et d'autres produits alimentaires. *Facilité d'utilisation et de maintenance, ce qui améliore le confort de travail et réduit le temps de préparation des produits.