Tunnel de congélation spiralé « Frigoscandia », largeur de bande 610 mm.

Tunnel de congélation spiralé « Frigoscandia », largeur de bande 610 mm.

L’équipement est destiné à la congélation industrielle de produits alimentaires. La conception spiralée offre une grande surface de transport tout en conservant des dimensions compactes de l’ensemble du système. L’installation est utilisée dans les industries agroalimentaire, de la viande, du poisson, de la boulangerie ainsi que dans la production de plats préparés.

Le modèle est équipé d’une bande transporteuse de 610 mm de largeur ainsi que d’un système performant de circulation d’air permettant un refroidissement homogène des produits pendant le processus de congélation. La conception du tunnel permet un fonctionnement efficace dans des lignes technologiques nécessitant un processus de production continu.

Dimensions hors tout

• Longueur totale : 6 500 mm
• Largeur totale : 5 800 mm
• Hauteur totale : 4 500 mm

Dimensions minimales (sur demande)

• Longueur minimale : 5 300 mm
• Largeur minimale : 4 750 mm
• Hauteur minimale : 4 400 mm

Données techniques

• Nombre d’étages : 26
• Espace entre les étages : 60 mm
• Distance radiale entre les tiges de la bande :
• 14 mm côté intérieur près du tambour
• 20 mm sur la partie extérieure de la bande
• Diamètre extérieur du tambour (noyau) : 2 700 mm
• Longueur de la bande : plus de 300 mètres linéaires
• Largeur de la bande : 610 mm

Évaporateur à trois sections

L’évaporateur est fabriqué en acier et en éléments galvanisés.

Dimensions de l’évaporateur

• Largeur : 4 500 mm
• Profondeur : 1 150 mm
• Hauteur :
• sans déflecteur d’air : 1 450 mm
• avec déflecteur d’air : 1 950 mm

Ventilateur de circulation d’air

Le tunnel est équipé d’un ventilateur haute performance garantissant une circulation efficace de l’air pendant le processus de congélation.

• Diamètre total du ventilateur : 1 500 mm
• Diamètre intérieur du ventilateur : 1 150 mm
• Pales du ventilateur : aluminium
• Puissance d’entraînement du ventilateur : 30 kW
• Vitesse de rotation du ventilateur : 1 470 tr/min

Informations complémentaires

Le tunnel de congélation spiralé « Frigoscandia » avec une largeur de bande de 610 mm est fourni sans groupe frigorifique ni carrosserie.