Machine de formage de hamburgers et de pépites KOPPENS - Type - VM 400

Machine de formage de hamburgers et de pépites KOPPENS - Type - VM 400 Standard équipé d'une plaque de formage avec 3 fentes pour côtelettes plates rondes (hamburgers). La machine peut former différentes formes de côtelettes plates selon les formes des nids dans la plaque de formage. Dimensions: * longueur - 2.000 mm; * largeur - 650 mm; * hauteur - 1.800 mm. Données techniques: * largeur de bande - 400 mm; * vitesse de formage - 15-40 tacts / min.; * capacité pour la viande - 2600 à 7200 portions par heure avec une plaque formant 3 cavités et en proportion plus grand pour les assiettes avec plus de sièges; * capacité maximale du bol - 70 kg; * température minimale du rembourrage formé - 0°C; * puissance appelée - 3,34 kW; * demande d'air comprimé - environ 20 m3/h; * pression d'air - 6 bar; * poids - 550 kg.