Éplucheur de légumes 12 rouleaux (c.-à-d. Pommes de terre, carottes, etc.) - "BACKUS"

Éplucheur 12 rouleaux pour légumes

(c.-à-d. Pommes de terre, carottes, etc.) - "BACKUS"

L’éplucheuse à 12 rouleaux BACKUS est un équipement industriel conçu pour le nettoyage mécanique et la finition des légumes racines, tels que les pommes de terre, carottes et betteraves. La machine a été conçue par le fabricant renommé Backus B.V. (Pays-Bas) pour un fonctionnement continu dans les lignes de production de l’industrie alimentaire.

La conception basée sur 12 rouleaux parallèles garantit un frottement intensif mais contrôlé de la surface des légumes, minimisant les pertes de matière première.

Dimensions

• Longueur totale : 3 800 mm
• Largeur totale : 1 500 mm
• Hauteur totale : 2 000 mm
• Supplément : +600 mm – pieds amovibles
• La structure permet d’ajuster la hauteur de la machine aux autres éléments de la ligne de production.

Caractéristiques techniques

• Fabricant : Backus B.V., Pays-Bas
• Matériau : acier inoxydable
• Nombre de rouleaux : 12
• Longueur des rouleaux : 3 000 mm
• Diamètre des rouleaux : 105 mm
• Vitesse de rotation des rouleaux réglable

Motorisation et alimentation

• Moteur à vis sans fin : 0,6 kW
• Deux moteurs engrenés : 2 × 5,5 kW (chacun entraînant 6 rouleaux)
• Puissance totale : 11,7 kW
• Les moteurs indépendants permettent d’ajuster précisément l’intensité en fonction de la matière première.

Systèmes auxiliaires

• Système de pulvérisation d’eau – facilite le nettoyage et réduit la poussière
• Coupure automatique de l’eau à l’arrêt de la machine – sécurité accrue et économie de ressources

Caractéristiques et avantages

• Haute efficacité et fonctionnement continu
• Intensité de frottement réglable
• Pertes minimales de matière première
• Construction robuste en acier inoxydable, résistante à la corrosion
• Intégration facile avec d’autres machines de la ligne
• Conformité aux normes d’hygiène de l’industrie alimentaire

Applications

L’éplucheuse à 12 rouleaux BACKUS est utilisée dans :

• Les usines de transformation de légumes racines
• Les lignes d’épluchage et de nettoyage de légumes
• La production de surgelés et de produits semi-finis à base de légumes
• Les installations modernes à haute capacité de l’industrie alimentaire