Chaudière électrique 90 l - "EFF"

Chaudière électrique 90 l - "EFF"

La marmite électrique EFF de 90 litres est destinée à la cuisson, au chauffage et au traitement thermique de divers produits alimentaires. Grâce à sa construction entièrement en acier inoxydable, l’appareil offre une grande durabilité, une résistance à la corrosion et une conformité totale aux exigences d’hygiène de l’industrie agroalimentaire.

L’équipement est idéal pour les ateliers de transformation de viande et de légumes, les établissements de restauration et les cuisines de production où la fiabilité, la facilité de nettoyage et la simplicité d’utilisation sont essentielles.

Dimensions hors tout

• Longueur : 1 000 mm

• Largeur : 800 mm

• Hauteur : 1 100 mm

Paramètres de la cuve

• Diamètre intérieur : 570 mm

• Profondeur de la marmite : 370 mm

• Capacité utile : 90 litres

Données techniques

• Capacité totale : 90 l

• Matériau : acier inoxydable (construction entièrement inoxydable)

• Alimentation : électrique

• Destination : cuisson, chauffage, traitement thermique des produits alimentaires

Caractéristiques techniques et fonctionnelles

• Construction entièrement en inox résistante à la corrosion et aux hautes températures

• Surface facile à nettoyer

• Dimensions compactes – idéale pour les petites unités de production

• Structure stable et durable

• Adaptée au fonctionnement continu

• Convient à différents types de matières premières (viande, légumes, saumures, bouillons)

Application

La marmite électrique EFF 90 l convient parfaitement pour :

• l’industrie de la viande et de la volaille

• la transformation des légumes

• les cuisines de production et de catering

• la production de sauces, bouillons, saumures et produits semi-finis