Loup "W-160 DN"

Loup "W-160 DN"

Hachoir à viande W-160 DN est un appareil industriel destiné au broyage de viande fraîche et légèrement congelée dans les usines de transformation alimentaire. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à ses différentes grilles de broyage, le hachoir assure un broyage précis et efficace de la viande, garantissant une granulométrie uniforme du produit. L’appareil est idéal pour les établissements produisant des farces, des produits carnés et des aliments semi-finis.

Dimensions

• Longueur : 1 370 mm
• Largeur : 900 mm
• Hauteur : 1 360 – 1 500 mm

Données techniques

• Diamètre de la grille : Ø 160 mm
• Grilles : Ø 3, Ø 5, Ø 10, Ø 14, Ø 20 mm
• Capacité : 350 – 7 000 kg/h
• Capacité de la trémie : 260 dm³
• Puissance du moteur : 18,5 kW
• Vitesse du moteur : 1 460 tr/min
• Alimentation : 380 V, 50 Hz
• Poids de l’appareil : 830 kg
• Matériau : acier inoxydable

Avantages et applications

• Différentes grilles permettent un broyage précis de la viande en différentes granulométries
• Construction en acier inoxydable assurant hygiène, durabilité et facilité de nettoyage
• Grande capacité jusqu’à 7 000 kg/h, idéal pour la production industrielle de viande et farces
• Conçu pour le traitement de viande fraîche et légèrement congelée
• Idéal pour :
• Les abattoirs et usines de transformation de volaille
• Les producteurs de farces et de produits carnés