Thermiseur pour fromage frais, yaourts et autres produits laitiers avec double enveloppe chauffante et agitateur horizontal à pales

Thermiseur pour fromage frais, yaourts et autres produits laitiers avec double enveloppe chauffante et agitateur horizontal à pales

Le thermiseur pour fromage frais, yaourts et autres produits laitiers avec double enveloppe chauffante et agitateur horizontal à pales est conçu pour le traitement thermique, le mélange et la préparation de produits laitiers. Il est largement utilisé dans les laiteries, les usines de transformation agroalimentaire ainsi que par les fabricants de fromages frais, de yaourts, de desserts lactés et d'autres produits nécessitant un chauffage contrôlé et un mélange intensif.

L'appareil est équipé d'une double enveloppe chauffante assurant une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de la cuve, limitant ainsi le risque de brûler le produit. L'agitateur horizontal à pales, doté d'un variateur de vitesse continu, permet d'adapter le mélange à la nature des matières premières et d'obtenir une texture parfaitement homogène.

Caractéristiques techniques

• Capacité totale de la cuve : 250 L
• Longueur intérieure de la cuve : 1 000 mm
• Largeur intérieure de la cuve : 550 mm
• Profondeur intérieure de la cuve : 600 mm
• Entraînement de l'agitateur : variation continue de la vitesse
• Diamètre de la vidange inférieure : Ø100 mm
• Diamètre de l'entrée de chargement : Ø40 mm
• Diamètre de l'entrée de la double enveloppe chauffante : Ø40 mm
• Diamètre de la sortie de la double enveloppe chauffante : Ø25 mm
• Matériau : acier inoxydable

Dimensions

• Longueur : 1 950 mm
• Largeur : 700 mm
• Hauteur : 900 mm

Applications

• Fabrication de fromage frais
• Fabrication de yaourts
• Préparation de desserts lactés
• Traitement thermique des produits alimentaires
• Mélange de préparations laitières
• Laiteries
• Industrie agroalimentaire