Appareil de mesure de la teneur en matière grasse

Appareil de mesure de la teneur en matière grasse

L'appareil de mesure de la teneur en matière grasse est un équipement de laboratoire destiné à déterminer la teneur en matière grasse du lait, de la crème et du fromage blanc selon la méthode Gerber. Il est utilisé dans les laiteries, les laboratoires de contrôle qualité, les usines de transformation laitière ainsi que dans d'autres établissements spécialisés dans l'analyse des produits laitiers.

L'appareil permet d'effectuer des analyses rapides et précises, tout en garantissant une excellente répétabilité des résultats et une utilisation simple. Grâce à sa capacité d'analyser jusqu'à 36 échantillons simultanément, il convient aussi bien au travail quotidien en laboratoire qu'au contrôle intensif de la qualité de la production.

L'appareil est équipé d'une chambre de centrifugation maintenant la température optimale de fonctionnement, permettant de réaliser les analyses conformément à la méthode Gerber. Sa conception robuste et son entraînement fiable garantissent un fonctionnement stable et sûr pendant de nombreuses années.

Remarque : Les butyromètres en verre ne sont pas inclus avec l'appareil.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 36 échantillons
• Durée de l'analyse : 5 min
• Vitesse de rotation du rotor : 935 tr/min
• Puissance du moteur : 0,37 kW
• Puissance des résistances chauffantes : 0,7 kW
• Température de la chambre de centrifugation : 60–65°C
• Poids : 26 kg

Applications

• Détermination de la teneur en matière grasse du lait
• Mesure de la teneur en matière grasse de la crème
• Analyse de la teneur en matière grasse du fromage blanc
• Laboratoires laitiers
• Laiteries
• Usines de transformation laitière
• Laboratoires de contrôle qualité alimentaire