Mélangeur pour pâtes et garnitures

Mélangeur pour pâtes et garnitures

Le mélangeur pour pâtes et garnitures est un équipement destiné à la préparation de différents types de masses de pâtisserie, pâtes et garnitures utilisées en boulangerie, pâtisserie et gastronomie. Grâce à sa construction robuste et à l’utilisation de composants en acier inoxydable, l’appareil garantit un haut niveau d’hygiène et une grande durabilité en usage intensif.

Deux vitesses de fonctionnement de la cuve permettent d’adapter le processus de mélange au type de matière première, ce qui améliore la précision et la qualité des produits obtenus. L’équipement convient aussi bien aux petits ateliers qu’aux unités de production industrielle.

Dimensions hors tout :

• Longueur : 1 200 mm

• Largeur : 920 mm

• Hauteur : 1 080 mm

Données techniques :

• Capacité : 255 l

• 2 vitesses de cuve

• Cuve et agitateur : acier inoxydable

Principaux avantages :

• utilisation universelle pour pâtes et garnitures

• éléments en acier inoxydable

• deux vitesses pour un meilleur contrôle du processus

• haute hygiène et nettoyage facile

• construction robuste et durable

• usage professionnel en boulangerie et gastronomie