Homogénéisateur HM-I.5

Homogénéisateur « HM-I.5 »

L’homogénéisateur « HM-I.5 » est un équipement performant destiné aux procédés d’homogénéisation dans l’industrie agroalimentaire. Il est utilisé pour la production de lait, crème, jus de fruits et légumes, mayonnaise, moutarde, mélanges pour glace et autres produits nécessitant une structure homogène et une consistance stable.

L’appareil est conçu pour un fonctionnement continu, garantissant une efficacité élevée et une répétabilité du processus technologique. Grâce à ses paramètres de fonctionnement adaptés, il convient aux installations de production de moyenne et grande capacité.

Données techniques

• capacité : 5,0 m³/h

• alimentation électrique : AC 3 × 380 V

• puissance électrique : 30,0 kW

• fréquence : 50 Hz

• température maximale du produit : 85°C

• pression d’homogénéisation : < 20 MPa

• masse totale : 1 150 kg

• type de service : S1

• consommation d’eau de refroidissement : 200 l/h

Application

L’homogénéisateur « HM-I.5 » est utilisé dans :

• industrie laitière

• production de jus et boissons

• fabrication de sauces et émulsions (mayonnaise, moutarde)

• production de glaces et mélanges pour glace

• usines de transformation agroalimentaire

Principaux avantages

• haute efficacité d’homogénéisation

• large utilisation dans l’industrie agroalimentaire

• qualité du produit final stable et reproductible

• conçu pour fonctionnement continu (S1)

• construction industrielle robuste