Trancheuse et déchiqueteuse à disques interchangeables

Trancheuse et déchiqueteuse à disques interchangeables

Appareil conçu pour un fonctionnement continu dans les cuisines professionnelles et les installations de transformation alimentaire. Permet de couper en copeaux et en tranches grâce à des disques interchangeables à double fonction.

Données techniques :

• Fabrication : Allemande
• Moteur : triphasé, 1 kW, 1 440 tr/min
• Entraînement : transmission par courroie, deux courroies trapézoïdales
• Disques : deux disques interchangeables à double fonction
• Copeaux : petits et grands
• Tranches : 2 mm et 2,5 mm

Dimensions :

• Profondeur : 500 mm
• Largeur : 270 mm
• Hauteur : 550 mm

Fonctions :

• Coupe de copeaux de différentes tailles
• Tranches en deux épaisseurs
• Disques interchangeables pour une utilisation flexible

Application :

Cuisines professionnelles, industries agroalimentaires et établissements gastronomiques nécessitant un fonctionnement continu et une découpe précise.