Pasteurisateur en tube - "WPA 8"

Pasteurisateur tubulaire - "WPA 8"

Le pasteurisateur tubulaire « WPA 8 » est une solution complète et performante destinée à la pasteurisation de produits alimentaires tels que les jus, purées, pulpes de fruits et légumes ainsi que d’autres milieux liquides et semi-liquides. L’ensemble a été conçu pour un fonctionnement continu dans les usines de transformation alimentaire, garantissant une haute qualité du processus, la sécurité et la répétabilité des paramètres technologiques.

L’appareil utilise un chauffage à la vapeur, permettant un contrôle précis de la température et de la pression du processus. Grâce à sa construction solide et à l’utilisation de matériaux résistants aux produits alimentaires, le pasteurisateur WPA 8 répond aux exigences des lignes technologiques modernes.

Données techniques du pasteurisateur

• Pression de service de la vapeur : 2,5 atm

• Régulation de la pression et de la température : électrovanne vapeur

• Température de la vapeur : max. 126°C

• Température du processus : 65–120°C

• Consommation de vapeur : 200–300 kg/h

• Volume de l’espace sous pression : 130 dm³

• Capacité : jusqu’à 1 500 kg/h

• Poids net : 815 kg

• Poids en fonctionnement : 1 450 kg

• Soupape de sécurité : oui

Matériaux

• Parties en contact avec le produit : acier résistant aux acides

• Chemise extérieure et structure : acier au carbone

Raccordements

• Entrée du produit : Ø 50 mm

• Sortie de vapeur : Ø 32 mm

• Sortie de condensat : Ø 25 mm

Dimensions générales

• Longueur : 5 500 mm

• Largeur : 1 650 mm

• Hauteur : 2 150 mm

Pompe à engrenages – élément de l’ensemble

Dimensions

• Hauteur : 57 cm

• Largeur : 63 cm

• Longueur : 120 cm

Données techniques de la pompe

• Puissance du moteur : 5,5 kW

• Vitesse du moteur : 1 400 tr/min

• Vitesse de la pompe : env. 700 tr/min

• Réducteur : fonte, peint

• Éléments de travail : acier inoxydable

• Corps de pompe : fonte

• Moteur : fonte peinte

• Base : acier peint

Réservoir de matière première

• Capacité du réservoir intermédiaire : 1 300 dm³

• Agitateur : type hélice

• Moteur de l’agitateur : 0,75 kW / 1 380 tr/min

• Réalisation : acier inoxydable

Application du pasteurisateur WPA 8

• pasteurisation des jus de fruits et légumes

• pasteurisation des purées, mousses et pulpes

• traitement thermique des produits liquides et semi-liquides

• lignes technologiques de l’industrie alimentaire