Essuie-légumes - "WOH-3"

Éplucheur de légumes - "WOH-3" L’éplucheuse de légumes WOH-3 est un appareil compact et performant conçu pour le nettoyage mécanique et l’épluchage des légumes par friction. La machine est utilisée dans les usines de transformation de légumes, les cuisines industrielles et les lignes de production nécessitant une préparation rapide et efficace des matières premières pour les étapes suivantes.

L’appareil combine une construction simple avec une haute efficacité de fonctionnement, offrant des résultats constants avec une consommation réduite d’eau et d’énergie.

Dimensions générales

• Longueur : 1 180 mm

• Largeur : 870 mm

• Hauteur : 1 193 mm

Données techniques

• Capacité : jusqu’à 600 kg/h

• Temps de traitement par lot : 2–3 minutes

• Taille du lot : 30 kg

• Consommation d’eau : 0,6 m³/h

• Puissance moteur : 1,5 kW

• Vitesse de rotation : 210 tr/min

• Alimentation électrique : 220 V / 50 Hz

• Poids de l’appareil : 450 kg

Principe de fonctionnement

La WOH-3 fonctionne grâce au mouvement rotatif des éléments de travail qui, en combinaison avec l’eau, éliminent efficacement la peau, la saleté et les résidus organiques de la surface des légumes. Le processus peut être continu ou par lots, assurant un traitement uniforme de l’ensemble du matériau.

Caractéristiques et avantages

• Haute efficacité dans un design compact

• Temps de traitement court – préparation rapide des matières premières

• Faible consommation d’eau et d’énergie

• Construction stable et robuste

• Utilisation et nettoyage faciles

• Qualité constante de l’épluchage des légumes

Applications

L’éplucheuse de légumes WOH-3 est utilisée dans :

• Les usines de transformation de légumes et de fruits

• Les lignes de production alimentaire

• Les cuisines industrielles et collectives

• La préparation des matières premières pour la découpe, le blanchiment, la cuisson ou la congélation