Dispositif d'élimination chimique des pelures, par ex. Tomates, concombres, etc.

Dispositif d'élimination chimique des pelures,

par ex. Tomates, concombres, etc.

L’appareil de pelage chimique est conçu pour le traitement des légumes et fruits tels que les tomates, concombres, poivrons ou autres produits nécessitant un pelage délicat. La machine permet un pelage rapide et uniforme avec un dommage minimal de la pulpe, ce qui est essentiel dans les processus industriels préparant les produits pour la transformation ultérieure, par exemple, la conservation, la congélation ou la découpe.

L’appareil est conçu pour une intégration facile dans les lignes de production et répond aux exigences d’hygiène de base de l’industrie alimentaire.

Dimensions Totales

• Longueur totale : 1 900 mm
• Largeur totale : 1 500 mm
• Hauteur totale : 2 300 mm

Données Techniques

• Largeur d’alimentation : 1 000 mm – facilite l’introduction uniforme des matières premières
• Largeur de sortie : rétrécie à 400 mm – permet un retrait contrôlé du produit traité

Caractéristiques et Avantages

• Pelage chimique efficace des légumes et fruits
• Conception compacte et ergonomique – intégration facile dans les lignes de production
• Dommages minimes à la pulpe – traitement chimique doux
• Flux de produit contrôlé grâce à la sortie rétrécie
• Facilité de nettoyage – conçu pour l’utilisation avec l’eau et les produits chimiques

Applications

L’appareil est utilisé dans :

• Usines de transformation de légumes et fruits
• Lignes de production pour préparer les produits à la conservation ou à la congélation
• Production de purées, jus et produits semi-transformés à base de légumes
• Cuisines industrielles et établissements de restauration à haute capacité