Refroidisseur d'eau, ceinture "CABINPLANT", numéro de série 10540-10-001

Refroidisseur d'eau, ceinture "CABINPLANT", numéro de série 10540-10-001

Le refroidisseur à eau à bande CABINPLANT est un équipement industriel conçu pour le refroidissement intensif et uniforme des produits alimentaires après des traitements thermiques tels que le blanchiment ou la cuisson. La conception à bande, combinée à un système de pulvérisation multi-sections, permet une réduction efficace de la température du produit tout en préservant sa qualité, sa structure et ses qualités sensorielles.

L’appareil est conçu pour un fonctionnement continu dans des lignes de production modernes de l’industrie alimentaire.

Dimensions générales

• Longueur totale : 6 550 mm

• Largeur totale : 2 320 mm

• Hauteur totale : 2 300 mm

Données techniques et construction

Système de répartition du produit

• Vis pour répartir uniformément le produit sur la bande

• Longueur utile de la bande : 6 200 mm

• Largeur utile de la bande : 1 850 mm

Système de refroidissement

• 6 sections de pulvérisation pour un refroidissement intensif

• 6 pompes alimentant les sections :

o chaque pompe : moteur 0,55 kW, 1 395 tr/min

• Pompe de circulation : 0,55 kW, 1 395 tr/min

Le système de pulvérisation multi-sections permet un refroidissement progressif et contrôlé du produit.

Système de transport

• Bande modulaire en polyéthylène :

o longueur de la bande : 5 250 mm

o largeur de la bande : 465 mm

• Motorisation de la bande :

o réducteur de vitesse

o moteur 0,37 kW, 1 235 tr/min

La bande assure un transport stable du produit et une haute résistance à l’eau et aux basses températures.

Autres éléments

• Réservoir pour les déchets

• Système CIP intégré de lavage et rinçage

• Construction : acier inoxydable (entière)

Caractéristiques et avantages

• Refroidissement efficace et uniforme à l’eau

• Fonctionnement continu, idéal pour de grandes capacités

• Système CIP permettant un nettoyage rapide et hygiénique

• Haute durabilité et résistance à la corrosion

• Conforme aux normes sanitaires de l’industrie alimentaire

• Intégration facile avec les blanchisseurs et autres équipements de la ligne

Applications

Le refroidisseur à eau à bande CABINPLANT est utilisé dans :

• Les usines de transformation de légumes et de fruits

• Les lignes de production de produits surgelés

• L’industrie alimentaire nécessitant un refroidissement rapide des produits

• Les installations modernes de transformation avec des standards d’hygiène élevés