Unité de prélèvement sanguin et de centrifugation

Unité de prélèvement sanguin et de centrifugation

Unité de collecte et de traitement du sang utilisée dans l’industrie de la viande, permettant la saignée des carcasses, le transport du sang et la séparation du plasma et des sédiments à l’aide d’une centrifugeuse.

Dimensions de l’unité principale

• Longueur : 410 mm

• Largeur : 360 mm

• Hauteur : 860 mm

Composition du système

1. Évier avec stérilisateur de couteaux
2. o Dimensions : 1 100 × 740 × 300 mm
3. o Dimensions internes : 290 × 340 × 400 mm
4. Couteau tubulaire de saignée
5. Cuves à sang sur roues (2 pcs.)
6. o Hauteur : 670 mm
7. o Profondeur : 530 mm
8. o Diamètre : Ø 630 mm
9. o Capacité : env. 170 l
10. Pompe à sang
11. Centrifugeuse (séparateur Alfa Laval)
12. o Fabricant : Alfa Laval
13. o Type : BPM 209H-74
14. o Vitesse max. du bol : 6 200 tr/min
15. o Vitesse du moteur : 1 500 / 1 800 tr/min
16. o Puissance : 4 kW
17. o Volume du bol : 11 l
18. o Densité max. produit : 900 kg/m³
19. o Densité max. sédiments : 1 030 kg/m³
20. o Température de fonctionnement : 0–100 °C
21. o Poids : 480 kg (sans moteur)
22. o Poids du bol : 140 kg

Application

• Collecte du sang lors de l’abattage

• Transport et pompage du sang

• Séparation du plasma et des sédiments

• Stérilisation des couteaux en cours de production

Avantages

• Équipement de haute qualité Alfa Laval

• Cuves mobiles facilitant la logistique

• Large plage de température (0–100 °C)

• Système de stérilisation intégré