Crochet coulissant avec crochets latéraux pour éléments d'abattage - inox

Crochet coulissant avec crochets latéraux pour éléments d'abattage - inox

Il s’agit d’un élément de la ligne d’abattage, utilisé pour transporter les morceaux de carcasses (toutes carcasses, quartiers ou morceaux de viande) de manière hygiénique et efficace.

Caractéristiques générales

• Fabrication : acier inoxydable – résistant à la corrosion et facile à nettoyer

• Type : crochet coulissant avec crochets latéraux, permettant de suspendre plus d’éléments ou de stabiliser les morceaux de viande lors du transport

• Application : transport de carcasses, quartiers ou morceaux de viande sur la ligne d’abattage ou dans la chambre froide

Structure

1. Crochet coulissant principal – se déplace sur le rail ou la voie de la ligne d’abattage
2. Crochets latéraux – permettent de suspendre de petites pièces ou de stabiliser le produit suspendu
3. Suspension et fixation – acier inoxydable, souvent avec système de déclenchement rapide ou articulé pour faciliter le nettoyage
4. Surface de contact avec la viande – lisse, sans arêtes vives, minimise les dommages et garantit l’hygiène