Cafetière industrielle - design en acier inoxydable

Cafetière industrielle - design en acier inoxydable

Cafetière pour usages industriels et gastronomiques, entièrement en acier inoxydable, conçue pour un fonctionnement continu.

Dimensions générales de l’appareil

• Longueur : 1 500 mm

• Largeur : 1 000 mm

• Hauteur : 1 020 mm

Dimensions de la chambre d’infusion

• Longueur : 1 030 mm

• Largeur : 550 mm

• Profondeur : 410 mm

Données techniques

• Fabricant : Robert Mauch Elro-Werke AG, Suisse

• Type : KJGN 3-ES/DD

• Numéro de série : 17354

• Alimentation : 3x380 V

• Puissance : 2,4 kW

• Capacité de la chaudière : 200 l

• Infuseurs : 2 infuseurs ronds à tamis, connectés hermétiquement avec des tuyaux récupérant la vapeur de la chaudière principale en circuit fermé

o Chaque infuseur est contrôlé individuellement, permettant un fonctionnement indépendant et le contrôle du processus.