Unité de friture et de friture "FLORIGO"

Unité de friture et de friture "FLORIGO" Dimensions: - Longueur - 11 000 mm; - largeur - 1.600 mm; - Hauteur - 2.500 mm. Données techniques: - producteur - Florigo (Pays-Bas); - modèle - 181 2008; - année de production 2008; - longueur de travail de la courroie - 11.000 mm; - largeur de travail de la courroie - 1.000 mm; - bande de pression supérieure du produit; - hauteur de la bande de pression réglable avec possibilité de régler le jeu par rapport à la bande

de travail à 180 mm; - puissance d'entraînement par courroie - 2,5 kW; - réglage en douceur de l'avance de la bande; - puissance d'entraînement de la courroie de pression - 1 kW; - réglage en douceur de la transmission par courroie de pression; - puissance d'entraînement de la section d'enroulement - 1 kW; - contrôle fluide de l'entraînement de section avec sélecteurs; - pompe de circulation d'huile - 3,5 kW; - poêle avec chauffage au mazout; - fluide de chauffage du four - mazout ou gaz; - un système pour soulever le couvercle et la bande de la friteuse pour le lavage; - équipé d'un système d'extinction d'incendie; - les hottes captant les vapeurs à l'entrée et à la sortie de la friteuse; - équipé d'un système de nettoyage CIP central; - murs et capots supérieurs isolés; - étanchéité à l'eau des capots supérieurs; - réservoir pour pomper l'huile de la baignoire - capacité - 3.000 l; - dispositif périphérique de filtrage d'huile pendant le fonctionnement; - un système de tuyaux et de vannes reliant la friteuse, le dispositif de filtration et le réservoir

d'huile; - tous en acier inoxydable.