Moulage de hamburgers, pépites, bâtonnets, etc. "KOPPENS" - Type - VM 400

Formeur de hamburgers, pépites, bâtonnets, etc.

"KOPPENS" - Type - VM 400

Standard équipé d'une plaque de formage avec 3 fentes pour côtelettes

plates rondes (hamburgers). La machine peut former différentes formes de côtelettes plates selon les formes

des nids dans la plaque de formage. Dimensions:

- longueur - 2.000 mm; - largeur - 650 mm; - hauteur - 1.800 mm. Données techniques: - largeur de bande - 400 mm; - vitesse de formage - 15-40 tacts; - capacité pour la viande - 2.600 à 7.200 portions par heure avec une

plaque formant 3 cavités et proportionnellement plus élevée pour les assiettes avec plus de sièges; - capacité maximale du bol - 70 kg; - température minimale du rembourrage formé - 0°C; - puissance appelée - 3,34 kW; - demande d'air comprimé - environ 20 m³/h; - pression d'air - 6 bar; - poids - 550 kg.