Armoire vapeur et vapeur "REICH", 1 chariot

Armoire à fumer et à vapeur "REICH" 1 chariot

Armoire de Fumage et Blanchissage REICH est un appareil destiné au fumage et au blanchissage des produits carnés, des poissons et autres aliments. Entièrement en acier inoxydable, il assure durabilité, facilité de nettoyage et hygiène élevée.

Données techniques :

• Contrôle par le contrôleur HC UNICONTRON – programmation précise du processus
• Équipée de vannes pneumatiques pour chariots standard
• Comprend générateur de fumée GOLIAT 2 – permet un fumage contrôlé des produits
• L’armoire possède un ventilateur à 2 vitesses : 1 400 et 2 800 tr/min

Avantages de l’armoire REICH :

• Contrôle précis du processus grâce au contrôleur moderne
• Possibilité de fumage et de blanchissage dans une seule armoire – gain de place et de temps
• Construction solide et hygiénique en acier inoxydable
• Flux d’air réglable grâce au ventilateur à 2 vitesses
• Compatible avec le générateur de fumée GOLIAT 2 – permet un fumage efficace à froid et à chaud

Applications :

L’armoire de fumage et blanchissage REICH est idéale pour les usines industrielles, les ateliers de transformation de la viande, les abattoirs et les établissements gastronomiques nécessitant un processus efficace et reproductible de fumage et de blanchissage des produits.