Chambre à 12 chariots "NAGEMA" pour fumage et séchage à froid

Chambre à 12 chariots "NAGEMA"

pour fumage et séchage à froid Dimensions: - longueur totale - 5.300 mm; - largeur totale - 3.500 mm; - hauteur totale - 2.400 mm. Données techniques : - Chargement unique - 12 chariots

(chariots de dimensions: 1.000 x 1.000 x 2.000 mm); - Système de chargement - 3 rangées de 4 chariots; - Temps de fumage - saucisse crue - 4 à 6 jours; - Ventilateur de circulation d'air dans la chambre -

2,2 kW, 220 / 380V, 1.400 U / min; - Ventilateur de support de circulation -

0,6 kW, 220 / 380V, 1.400 U / min; - Chauffage - 6,0 kW (6 radiateurs x 1 kW); - Puissance totale installée - 10,5 kW; - Consommation d'eau du générateur de fumée - 13 l / h. Climatisation: - Température - 22°C à 30°C; - Humidité - 50% à 95% réel.