Coupeuse-mélangeuse K-120 AN, capacité 120 l avec éjecteur de farce, inox

Coupeuse-mélangeuse K-120 AN, capacité 120 l avec éjecteur de farce, inox

Le couteau est conçu pour un hachage très fin de la viande avec une

hydratation et un assaisonnement simultanés au niveau souhaité Rembourrage.

Les moteurs d'entraînement de l'arbre du couteau et du bol sont à deux vitesses.

La farce du bol du cutter est déchargée à l'aide d'un sélecteur thyroïde.

Tous les composants en contact avec la viande, ainsi que les surfaces extérieures

de la machine, sont en matériaux résistant aux acides.

Dimensions:

- Longueur - 2.100 mm; - largeur - 1.400 mm; - Hauteur - 1.360 mm. Données techniques:

- capacité du bol - 120 l; - puissance du moteur d'entraînement de l'arbre du couteau - 17/23 kW; - vitesse de l'arbre du couteau - 1.575 / 3.150 U / min; - puissance du moteur d'entraînement du bol - 0,55 / 1,1 kW; - rotation du bol - 12,5 / 25 U / min; - puissance du moteur d'entraînement du sélecteur - 0,6 kW; - alimentation - 380 / 220V, 50Hz; - poids - 1.250 kg.