Kuter "Seydelmann" Stuttgart

Fraise "Seydelmann" Stuttgart

Le cutter Seydelmann Stuttgart est une machine compacte et très performante destinée au hachage, au mélange et à l’homogénéisation de farces de viande et d’autres produits alimentaires. Avec une capacité de cuve de 60 litres, deux vitesses de cuve et deux vitesses de couteaux, il offre polyvalence et contrôle total du processus de transformation.

Dimensions hors tout

• Longueur : 1 250 mm
• Profondeur / Largeur : 1 300 mm
• Hauteur : 1 300 mm

Données techniques

• Type d’appareil : K61Ras / 59794
• Capacité de la cuve : 60 l
• Nombre de couteaux : 6
• Nombre de vitesses de cuve : 2
• Nombre de vitesses des couteaux : 2

Applications du cutter Seydelmann

La machine est idéale pour la préparation de :

• farces de viande et de volaille
• préparations de poisson
• mélanges végétaux (végan/végétarien)
• pâtes végétales et fromagères
• émulsions alimentaires
• divers types de garnitures