Poussoir Nagema - inoxydable - pour salami

Remplisseuse « Nagema Rovac » - pour sauces épaisses (saucisson, Krakowska sèche, etc.) La remplisseuse Nagema, entièrement en acier inoxydable, est un appareil dédié à la production de salami et d’autres produits de charcuterie. La machine permet un remplissage précis des boyaux, garantissant un poids de portion uniforme et une grande répétabilité de la production.

Dimensions

• Longueur : 3.300 mm

• Largeur : 1.300 mm

• Hauteur : 1.630 mm

Avantages de la remplisseuse Nagema

1. Construction en acier inoxydable – assure durabilité, hygiène et résistance à la corrosion, ce qui est essentiel dans le traitement de la viande.
2. Remplissage précis des boyaux – permet un portionnement exact et répétable pour le salami et autres produits de charcuterie.
3. Utilisation professionnelle – idéal pour les ateliers de transformation de viande moyens et grands.
4. Ergonomie et efficacité – les grandes dimensions de l’appareil permettent de traiter de plus grandes quantités de farce, augmentant l’efficacité de production.

Application

La remplisseuse Nagema est utilisée pour la production de salami, saucisses et autres produits de charcuterie nécessitant un remplissage uniforme des boyaux et un produit fini de haute qualité.