Four de cuisson à 2 chambres "Nagema"

Four de cuisson "Nagema" 2 chambres

Le four gastronomique Nagema est un appareil destiné aux cuisines professionnelles, boulangeries et établissements de restauration. Grâce à sa puissance de 8 kW et à son alimentation 380V / 50 Hz, il convient à une utilisation intensive, garantissant une température stable et un traitement thermique uniforme.

L’appareil est équipé de deux chambres indépendantes, chacune disposant d’un contrôle séparé. Le système de chauffage supérieur et inférieur permet d’ajuster précisément les paramètres de cuisson en fonction du type de produits préparés. Chaque chambre comprend 3 étagères, ce qui augmente l’efficacité de production et permet de préparer simultanément une plus grande quantité de produits de boulangerie ou de plats.

Principaux avantages

• Deux chambres indépendantes avec contrôle séparé

• Chauffage supérieur et inférieur – cuisson uniforme

• 3 étagères dans chaque chambre

• Puissance 8 kW – fonctionnement stable et efficace

• Alimentation 380V / 50 Hz – adapté aux installations industrielles

• Construction solide – poids de 285 kg assure la stabilité

Dimensions hors tout

• Profondeur – 840 mm

• Largeur – 1 000 mm

• Hauteur – 1 620 mm

Dimensions de la chambre

• Profondeur – 700 mm

• Largeur – 540 mm

• Hauteur – 280 mm

Données techniques

• Fabricant – Nagema

• Puissance – 8 kW

• Poids – 285 kg

• Alimentation – 380V / 50 Hz

• 3 étagères dans chaque chambre

• Chauffage supérieur, chauffage inférieur

• Commandes séparées pour chaque chambre