Cuiseur vapeur combiné "Elro" - inox

FOUR COMBI VAPEUR "ELRO" - INOX

Four combiné Elro est un appareil de haute qualité en acier inoxydable, idéal pour les cuisines professionnelles, boulangeries et restaurants. Équipé d’un système efficace de convection et de vapeur, il permet de cuire, de rôtir et de régénérer les plats de manière uniforme, en préservant toute la saveur et l’arôme.

Dimensions générales

• Longueur : 1 525 mm
• Largeur : 1 010 mm
• Hauteur : 1 920 mm

Dimensions de la chambre

• Profondeur : 840 mm
• Largeur : 930 mm
• Hauteur : 1 680 mm

Données techniques

• Largeur du chariot : 680 / 770 mm
• Type : PM2
• N° : 44349
• Alimentation : 380 V, 1,2 A, 50 Hz
• Puissance du moteur : 0,32 kW
• Puissance des résistances : 80 kW