Injecteur "RUHLE"

Injecteur "RUHLE"

L’injecteur RUHLE est un équipement robuste et performant conçu pour l’injection uniforme de saumure de salaison dans la viande. Grâce à sa conception compacte et à sa fabrication entièrement en acier inoxydable, il convient parfaitement aux petites et moyennes entreprises de transformation de viande, garantissant un fonctionnement stable, hygiénique et précis.

La machine est adaptée à l’injection de viande rouge, de volaille ainsi que d’éléments nécessitant un traitement délicat. Elle assure une production répétable, une meilleure jutosité et une qualité supérieure des produits.

Dimensions hors tout

• Longueur : 1 550 mm

• Largeur : 500 mm

• Hauteur : 1 800 mm (avec câbles)

Données techniques

• Nombre d’aiguilles : 10

• Largeur du tapis de travail : 250 mm

• Construction : entièrement en acier inoxydable

• Réservoir de saumure en acier inoxydable

Principaux avantages de l’équipement

• Injection précise grâce à 10 aiguilles

• Conception compacte idéale, gain de place dans l’atelier

• Construction entièrement inoxydable – haute hygiène, nettoyage facile et grande durabilité

• Fonctionnement stable et effet de salaison uniforme

• Faible taux de panne et utilisation simple, typiques des équipements RUHLE

• Réservoir en acier inoxydable – résistance à la corrosion et propreté du processus