Línea de procesamiento de frijol verde 3,5t/h

Línea de procesamiento de vainas de judía verde hasta 3,5 t/h

I. Wialnia con alimentador vibratorio

Dimensiones externas :

• Profundidad: 2.630 mm;
• Ancho: 1.570 mm;
• Altura: 3.560 mm.

Datos técnicos:

• Tipo: WOW – 5 F;
• Número de serie: 1088211;
• Ventilador: Fabricante: Convectora/Inducción;
• Tipo de ventilador: WOK 800 L;
• Potencia del motor del ventilador: 5,5 kW;
• Velocidad del ventilador regulable por variador de frecuencia;
• Alimentador vibratorio:

- Dos motores de vibración;

- Potencia del motor vibratorio: 0,17 kW;

• Rendimiento: 5.000 kg/h
• Motor: 5,93 kW;
• Peso total del equipo: 760 kg.

II. Depurador-desincrustador de 2 cámaras FEMIA con transportador de descarga de umbral

Dimensiones:

• Longitud total – 6.450 mm;
• Ancho total – 2.190 mm;
• Altura total – 2.400 mm.

Cámara de descalcificación:

Dimensiones totales

• Longitud – 4.280 mm
• Anchura: 2.190 mm;
• Altura – 1.700 mm.

Dimensiones internas:

• Longitud – 4.000 mm;
• Ancho – 1.240 mm
• Profundidad – 1.390 mm.

Cámara de drenaje:

Dimensiones totales

• Longitud – 2.320 mm
• Anchura – 1.860 mm;
• Altura – 880 mm.

Dimensiones internas:

• Longitud – 840 mm;
• Anchura – 1.500 mm;
• Profundidad – 600 mm.

Cinta transportadora receptora de umbral:

Dimensiones:

• Longitud de la cinta: 2.700 mm;
• Ancho de la cinta: 670 mm;
• Altura del umbral – 70 mm;
• Anchura de la umbral – 600 mm;
• Espacios entre umbrales – 170 mm

Datos técnicos:

• El sistema de circulación de agua consta de 5 circuitos alimentados desde un colector; el flujo turbulento del agua se genera mediante boquillas situadas en las tuberías de cada circuito
• Bomba de agua - potencia 10 kW;
• El traslado de materia prima desde la cámara de descalcificación se realiza mediante un chorro de agua con boquillas, y la recogida a través de una cinta transportadora con cinta de umbral (deswaterante)
• Fabricación de bañeras y transportador – acero inoxidable
• Ejecutar el sistema de circulación de agua – tuberías de acero galvanizado

III. Cepadoras de racimos de frijoles "Jorgensen"

Dimensiones generales:

• Longitud - 3.600 mm;
• Anchura - 1.800 mm;
• Altura - 2.000 mm.

Dimensiones de la cuba

• Longitud - 2.500 mm;
• Diámetro - 1.150 mm
• Cantidad de ganchos de ruptura – 72 piezas (en 8 filas espirales de 9 piezas por fila);
• Estructura y tambor de la máquina – galvanizado;
• Cargar, descargar, cubiertas de tambor y guardabarros de motores - acero inoxidable;
• Motor de accionamiento del tambor – 1,5 kW;
• Motor de accionamiento del eje de peinado – 1,1 kW.

  IV.   Alicatador de terminales de frijol HERBORT ( 3 piezas )

La cortadora de extremos de frijol HERBORT usada es un equipo industrial diseñado para cortar automáticamente los extremos de los frijoles. La máquina funciona perfectamente en plantas de procesamiento de hortalizas, preparando la materia prima para un procesamiento adicional, como congelación o envasado.

Usos principales:

• Corte de extremos de judía verde
• Preparación de frijoles para un mayor procesamiento en instalaciones alimentarias

Datos técnicos y dimensiones:

• Longitud total: 3 000 mm
• Anchura total: 1 800 mm
• Altura total: 2 600 mm
• Longitud de trabajo del tambor: 2 000 mm
• Diámetro exterior del tambor: 1 200 mm
• Diámetro interior del tambor: 900 mm
• Altura para el relleno: 1 960 mm
• Tracción de tambor: motorredutor de potencia 1,5 kW

Ventajas de la podadora de frijoles HERBORT:

• Alta eficiencia en el procesamiento de frijoles
• Construcción sólida y duradera
• Fácil integración con la línea de producción
• Operación simple y mantenimiento

V. Separador de extremos sin cortar de frijol "Herbort"

Dispositivo para la separación de extremos no cortados de frijoles, completamente fabricado en acero inoxidable. El separador “Herbort” está destinado a funcionar en plantas de procesamiento de legumbres, proporcionando alta eficiencia y precisión de separación.

Dimensiones:

• Longitud total: 4.500 mm
• Ancho total: 1.730 mm
• Altura total: 2.000 mm

Ficha técnica del tambor separador:

• Longitud del tambor: 4.000 mm
• Diámetro del tambor: 1.250 mm
• Espesor de la pared del tambor: 2 mm
• Tambor reforzado con nervios externos
• Distancias entre las montantes:
• I–II: 730 mm
• II–III: 945 mm
• III–IV: 945 mm
• IV–V: 730 mm
• Ancho de la ranura en el tambor: 3 mm
• Longitud de la ranura en el tambor: 132 mm

Dimensiones de la transportadora de desbaste:

• Longitud: 4.100 mm
• Ancho: 220 mm
• Altura de la borda: 130 mm
• Canal vibratorio

Especificaciones técnicas del accionamiento:

• reductor de motor con regulación de velocidad
• Motor: 0,75 kW, 1.370 r/min
• Rango de regulación del reductor: 54 – 270 rpm

Características especiales:

• Toda la pieza está hecha de acero inoxidable; resistente a la corrosión y fácil de mantener higiénico
• Buje reforzados con aros proporcionan estabilidad y durabilidad durante el funcionamiento continuo
• La regulación de la velocidad permite ajustar la velocidad de separación al tipo de frijol
• La bandeja vibratoria garantiza un transporte eficaz del material clasificado

VI. Afiladora de extremos de frijol "Femia" (1 unidad)

La cizalla de extremos de frijol "Femia" es un dispositivo industrial diseñado para cortar rápidamente y con precisión los extremos de los frijoles, aumentando la eficiencia de la línea de producción. Una construcción robusta y un motor-reductor moderno aseguran un funcionamiento fiable y una larga vida útil del equipo.

Dimensiones:

• Longitud: 3.080 mm
• Ancho: 1.100 mm
• Altura: 2.000 mm

Datos técnicos:

• Longitud de trabajo del tambor: 1.900 mm
• Sección transversal del tambor: Ø 750 mm
• Altura hasta la carga: 1.370 mm, sección de carga: Ø 500 mm
• Altura de descarga hasta: 1.080 mm, sección de descarga: 600 mm
• Accionamiento: motorredutor, 1.480 U/min
• Cuchillas de corte: 16 piezas.

Ventajas de la cizalla "Femia":

• Corte preciso y rápido de extremos de vainas
• Construcción sólida y duradera que garantiza una larga vida útil
• Accionamiento de motorreductor eficiente que permite funcionamiento continuo

VII. Cortadora de frijoles verdes "JORGENSEN" (3 piezas)

Dimensiones:

• Longitud – 1.280 mm;
• Anchura – 1.150 mm;
• Altura: 1.950 mm.

Datos técnicos:

• Acero inoxidable
• Rendimiento: 1,5-1,8 t/h de alimentación con frijol de diámetro 9-11 mm;
• Diámetro - 1.600 mm;
• Motor: 2,2 kW - 1.400 r/min

VIII. Herbort blanqueador de tambor

Blanqueadora de tambor del fabricante alemán Herbort, destinada a la industria alimentaria. El equipo permite blanquear de forma eficiente verduras y frutas al vapor, con control preciso de la temperatura y regulación de las revoluciones del tambor, asegurando la conservación de la calidad y el color del producto.

Dimensiones:

• Longitud: 4.000 mm
• Ancho: 2.100 mm
• Altura: 2.790 mm

Dimensiones de trabajo del tambor:

• Longitud: 3.000 mm
• Diámetro: 1.500 mm

Datos técnicos:

• Motor de tambor: motorreductor con regulación de velocidades
• Potencia del motor: 2,5 kW, 1.440 rpm
• Transmisión de potencia: por cadena
• Equipado con 4 tapas de acceso
• Alimentación por vapor en el sistema abierto
• Regulación de la temperatura: termorregulación
• Globos de paso con válvulas manuales de vapor
• Piezas de trabajo hechas de acero inoxidable
• Construcción de blanqueadores: acero pintado

Ventajas:

• Blanqueo eficiente y uniforme de grandes lotes de producto
• Regulación de las vueltas del tambor para un control total del proceso
• Construcción sólida y duradera
• Ejecución higiénica de elementos en contacto con el producto

IX. Enfriador de agua, de banda "CABINPLANT",

Enfriador de banda de agua CABINPLANT es un equipo industrial destinado a enfriar de forma intensa y uniforme productos alimenticios tras procesos de tratamiento térmico, como blanqueado o cocción. La construcción de banda combinada con un sistema de rociado multiescala/multiescénico garantiza una reducción eficaz de la temperatura del producto manteniendo su calidad, estructura y atributos sensoriales.

El equipo ha sido diseñado para funcionar de forma continua en líneas tecnológicas modernas de la industria alimentaria.

Dimensiones generales

• Longitud total: 6 550 mm
• Anchura total: 2 320 mm
• Altura total: 2 300 mm

Datos técnicos y de construcción

Sistema de distribución del producto

• Piñón/creciente distribuye el producto uniformemente en la banda
• Longitud de trabajo de la banda: 6 200 mm
• Ancho de trabajo de la banda: 1 850 mm

Sistema de enfriamiento

• 6 secciones de pulverización para el enfriamiento intenso del producto
• 6 bombas de alimentación de secciones de pulverización:
• cada bomba: motor de 0,55 kW, 1 395 rpm
• Bomba de circulación: 0,55 kW, 1 395 rpm

El sistema de pulverización de múltiples etapas permite bajar gradualmente y de forma controlada la temperatura del producto.

Sistema de transporte

• Cinta modular-polietileno:
• longitud de la cinta: 5 250 mm
• ancho de la banda: 465 mm
• Polea de la correa:
• transmisión de revoluciones
• motor de 0,37 kW, 1 235 rpm

La cinta garantiza un transporte estable del producto y una alta resistencia a la acción del agua y a las bajas temperaturas.

Otros elementos

• Depósito para clasificación
• Sistema integrado de lavado y enjuague CIP
• Ejecutado: acero inoxidable (toda la pieza)

Características y ventajas del dispositivo

• Enfriamiento rápido y uniforme con agua
• proceso continuo de trabajo, ideal para grandes rendimientos
• Sistema CIP, que permite el lavado rápido e higiénico de instalaciones
• Alta durabilidad y resistencia a la corrosión
• Cumplimiento de normas sanitarias de la industria alimentaria
• Fácil integración con blanqueadoras y otros dispositivos de la línea tecnológica

Solicitud

Enfriadora de agua por banda CABINPLANT se utiliza en:

• plantas de procesamiento de frutas y verduras,
• líneas de producción de comidas congeladas,
• industria alimentaria que requiere enfriamiento rápido de productos,
• instalaciones tecnológicas modernas con altos estándares de higiene.