Cortadora horizontal de cuchillas y tamices de" KARL SCHNELL"

Cortadora horizontal de cuchillas y tamices de "KARL SCHNELL"

La cutter Karl Schnell está diseñada para triturar y homogeneizar carne picada, productos de pescado y otras masas alimentarias. El modelo horizontal combina función de cuchillas y tamiz, lo que permite un corte rápido y preciso y un cribado eficiente del producto.

Dimensiones totales

• Longitud: 1.200 mm
• Ancho: 700 mm
• Altura: 1.300 mm

Datos técnicos

• Fabricante: Karl Schnell, Alemania
• Diámetro de la tolva: 800 mm
• Profundidad de la tolva: 300 mm
• Capacidad de la tolva: 50 l
• Diámetro del cuello: 150 mm
• Potencia del motor: 3,5 kW
• Corriente (conexión en triángulo): 8 A
• Velocidad: 2.900 rpm

Aplicaciones de la cutter Karl Schnell

La cutter de cuchillas y tamiz se utiliza en:

• la industria cárnica – para carne de cerdo, vacuno y aves
• la producción de masas de pescado
• la preparación de emulsiones y rellenos alimentarios
• líneas de producción que requieren corte y cribado precisos