Caldera de 500 l con camisa de vapor y agitador de bastidor - baja velocidad

Horno de 500 l con chaqueta de vapor y agitador dividido con eje—de baja velocidad. Mezcla bidireccional - simultánea. Caldera gastronómica de 500 litros con recubrimiento de vapor y mezclador de giro lento dividido tipo marco dispositivo destinado a establecimientos de hostelería, producción de alimentos y la industria alimentaria. Gracias sistema avanzado de mezcla bidireccional simultánea, que garantiza una mezcla uniforme y minimiza el riesgo conquemientos de productos. Ficha técnica y funcionalidad: *Capacidad total: 500 l – adecuada para lotes de producción medianos y grandes. *Mezclador de eje dividido, de baja velocidad: 25 U/min – garantiza mezcla suave y uniforme. *Mezcla bidireccional: simultánea, lo que permite una homogeneización óptima de los productos. *Potencia de accionamiento: 1,5 kW / 1.440 U/min – accionamientos eficientes que garantizan un funcionamiento estable. *Diámetro de entrada y salida de vapor: 50 mm, temperatura de vapor: 120°C – calentamiento rápido y eficiente de los productos. *Fondo cónico: facilita el vaciado completo de la caldera y la mezcla exacta. *Apertura inferior central: 70 mm – vaciado cómodo y rápido de productos. *Fabricación en acero inoxidable: garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza. Dimensiones: *Ancho total: 1.710 mm *Altura total: 1.860 mm Ventajas prácticas: *Mezcla bidireccional eficiente y simultánea garantiza una consistencia uniforme de los productos. *La estructura de acero inoxidable de alta calidad garantiza durabilidad y fácil mantenimiento. *La chaqueta de vapor permite un calentamiento y cocción rápidos y uniformes. *El fondo cónico y el disparo central facilitan el vaciado y la limpieza de la caldera.