Picadora de carne "W-160 DN"

Picadora de carne "W-160 DN"

La picadora de carne es un equipo destinado a triturar carne fresca y parcialmente congelada en plantas de procesamiento de la industria alimentaria. La máquina garantiza una preparación rápida y eficiente de la carne para su posterior procesamiento, tanto en la producción de embutidos como de otros productos cárnicos.

Ventajas de la picadora de carne:

• Alta capacidad – de 350 a 7.000 kg/h, dependiendo del tipo de carne y del grosor de corte.
• Posibilidad de trabajar con carne fresca y parcialmente congelada.
• Diferentes discos perforados permiten obtener la granulometría deseada de la carne (Ø 3, 5, 10, 14, 20 mm).
• La gran tolva de carga (260 dm³) permite un manejo cómodo.
• La construcción sólida de acero pintado garantiza durabilidad y facilidad de limpieza.

Especificación técnica:

• Diámetro del disco perforado: Ø 160 mm
• Capacidad: 350–7.000 kg/h
• Capacidad de la tolva: 260 dm³
• Potencia del motor: 18,5 kW
• Velocidad del motor: 1.460 rpm
• Alimentación eléctrica: 380 V, 50 Hz
• Peso: 830 kg
• Material: acero pintado

Dimensiones generales:

• Longitud: 1.370 mm
• Anchura: 900 mm
• Altura: 1.360–1.500 mm