Cuchillo neumático para desollar Jarvis JC III

Cuchillo neumático para desollar Jarvis JC III

El cuchillo neumático Jarvis JC III está diseñado para desollar carne de vacuno, ternera, cerdo y cordero. Gracias a su cuchilla oscilante de alta precisión, elimina la piel sin dejar cortes, marcas ni perforaciones, garantizando una excelente calidad del producto y reduciendo al mínimo las pérdidas de materia prima.

Datos técnicos

• Diámetro de la cuchilla: 100 mm / 110 mm
• Longitud total: 330 mm
• Peso: 1,3 kg
• Accionamiento: Neumático
• Potencia del motor: 0,55 HP
• Presión de trabajo: 3,1–6,2 bar
• Consumo de aire: 0,34 m³/min
• Velocidad de la cuchilla oscilante: 6.500–7.000 rpm
• Control: gatillo neumático único (mando de control)

Aplicaciones

• Desollado en mataderos e industrias cárnicas,
• Eliminación de la piel de vacuno, ternera, cerdo y cordero,
• Reducción de pérdidas de materia prima gracias a un corte preciso,
• Optimización de la preparación de la carne para su procesamiento posterior.

Ventajas

• Desollado limpio y preciso sin cortes ni perforaciones,
• Diseño ergonómico y peso reducido (1,3 kg),
• Alto rendimiento de la cuchilla: 6.500–7.000 rpm,
• Accionamiento neumático fiable y duradero,
• Adecuado para distintos tipos de carne.