Blanqueadora de tambores Herbort

Herbort blanqueador de tambor Una escaldadora de tambor del fabricante alemán Herbort, diseñada para la industria alimentaria. El dispositivo permite Escaldado al vapor eficaz de frutas y verduras, con control preciso de la temperatura y regulación de la velocidad del tambor, garantizando mantener la calidad y el color del producto. Dimensiones: * Longitud: 4000 mm * Ancho: 2100 mm * Altura: 2790 mm Dimensiones de trabajo del tambor: * Longitud: 3000 mm * Diámetro: 1500 mm Datos técnicos: * Accionamiento del tambor: motorreductor con control de velocidad * Potencia del motor: 2,5 kW, 1440 rpm * Transmisión de potencia: cadena * Equipado con 4 tapas de inspección * Suministro de vapor en un sistema abierto * Regulación de la temperatura: termorregulación * Derivaciones con válvulas de vapor manuales * Piezas de trabajo fabricadas en acero inoxidable * Construcción de la escarificadora: acero pintado Ventajas: * Escaldado eficiente y uniforme de grandes lotes de producto * Control de velocidad del tambor para un control completo del proceso * Construcción sólida y duradera * Diseño higiénico de los elementos en contacto con el producto