Empanadora en seco STEIN "600"

Empanadora en seco STEIN "600"

La empanadora en seco STEIN "600" está diseñada para aplicar de forma precisa pan rallado seco sobre carne, pescado y otros productos alimenticios. Garantiza un recubrimiento uniforme, mejorando la calidad y la presentación del producto final.

La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.

Dimensiones

• Longitud: 2.650 mm
• Anchura: 1.300 mm
• Altura: 2.100 mm

Datos técnicos

• Fabricante: Stein Associates, Inc.
• Ancho de la cinta transportadora: 600 mm
• Accionamientos y potencia:
• Accionamiento de la cinta: 1,15 kW con velocidad variable
• Accionamiento del soplador: 0,75 kW
• Accionamiento del tornillo alimentador: 0,18 kW
• Rodillo de presión para asegurar una cobertura uniforme,
• Cuadro de mando,
• Construcción totalmente en acero inoxidable apta para contacto con alimentos.

Aplicaciones

• Empanado de carne, pescado y productos procesados,
• Líneas de producción de la industria alimentaria,
• Preparación de productos para freír, hornear o congelar,
• Recubrimiento uniforme para mejorar la calidad del producto.

Ventajas

• Control continuo de la velocidad de la cinta,
• Tres accionamientos independientes para una máxima productividad,
• Construcción íntegramente en acero inoxidable,
• Rodillo de presión para una distribución uniforme del empanado,
• Fácil desplazamiento gracias a ruedas con freno.