Máquina para aplanar y laminar carne Alco ASP 250 – acero inoxidable

Máquina para aplanar y laminar carne Alco ASP 250 – acero inoxidable

La máquina para aplanar y laminar carne Alco ASP 250 es un equipo profesional diseñado para aplanar y laminar carne fresca y congelada (hasta –4 °C). La estructura está fabricada completamente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza en las plantas de procesamiento de carne. El equipo es ideal para mataderos, fábricas de embutidos y establecimientos de restauración industrial.

Dimensiones generales

• Longitud: 1.780 mm
• Anchura: 550 mm
• Altura: 1.200 mm

Datos técnicos

• Fabricante: Alco – food – machines GmbH & Co. KG, Bad Iburg
• Tipo: ASP 250
• Anchura de la cinta: 250 mm
• Velocidad de la cinta: regulable
• Espesor regulable del producto: 4–40 mm
• Consumo de agua fresca: regulable, 0–30 l/h
• Ruedas giratorias con bandas de rodadura de plástico, equipadas con freno de estacionamiento
• Rodamientos de acero inoxidable
• Regulación manual de la altura mediante palanca
• Motor: 2 × 0,18 kW
• Fabricación: completamente en acero inoxidable

Aplicación

• Aplanado y laminado de carne fresca y congelada,
• Preparación de la carne para su posterior procesamiento en líneas de producción,
• Uso en la industria de embutidos, plantas cárnicas y restauración industrial,
• Producción de hamburguesas, filetes, schnitzels y otros productos cárnicos que requieren un espesor uniforme.

Ventajas del equipo

• Construcción totalmente en acero inoxidable – higiénica y duradera,
• Velocidad de la cinta y espesor del producto regulables – adaptación al tipo de carne,
• Fácil limpieza y mantenimiento,
• Movilidad y seguridad gracias a las ruedas giratorias con freno,
• Laminado preciso que garantiza un espesor uniforme de los productos.