Embutidora hidráulica con aflojadora "Düker Rex"

Embutidora hidráulica con aflojadora "Düker Rex"

La embutidora hidráulica Düker Rex es un equipo diseñado para rellenar tripas con carne en plantas de procesamiento de carne y producción de embutidos. Equipada con una porcionadora con descorche automático, permite un fraccionamiento rápido y preciso de los productos, aumentando la eficiencia de producción y garantizando la uniformidad de cada porción. La embutidora tiene una capacidad de 30 litros, lo que permite manejar lotes más grandes de relleno sin necesidad de recargar con frecuencia.

Dimensiones

• Profundidad: 750 mm
• Ancho: 600 mm
• Altura: 1.250 mm

Datos técnicos

• Tipo: AFN 30
• Capacidad: 30 L
• Potencia del motor: 1,5 kW
• Alimentación eléctrica: 380V, 3,7 A, 50 Hz
• Velocidad del motor: 1.420 rpm
• Fabricante: Eisenwerke Ferd. Wilh. Düker GmbH Werk Laufach, Alemania

Ventajas de la Düker Rex

• Accionamiento hidráulico del pistón – garantiza un llenado uniforme y preciso de las tripas, minimizando pérdidas de relleno.
• Dosificador incorporado con dispositivo de cierre – permite un porcionado rápido, aumentando la eficiencia y la uniformidad de los productos.
• Construcción sólida – calidad alemana que garantiza durabilidad y fiabilidad bajo uso intensivo.
• Fácil manejo – diseño intuitivo y dimensiones ergonómicas que facilitan el trabajo del operador.
• Capacidad de 30 litros – ideal para lotes grandes, reduciendo tiempos muertos por recarga.

Aplicaciones

La embutidora Düker Rex es ideal para producir salchichas, frankfurts, kabanos y otros productos cárnicos que requieren un relleno preciso de tripas y un fraccionamiento rápido.